Hotel Ristorante Silvestrino Eden Stintino

Hotel in centro. Ristrutturato recentemente in parte. Manca l'ascensore. Colazione classica italiana.

Abbiamo cenato in questo posto e ci ha colpito la loro professionalità e cortesia. Abbiamo mangiato l, antipasto del mare di 6 ossaggi(perfetto) più la grigliata. Ottimo il tonno, appena scottato che si scioglie in bocca. Consigliato.

Esperienza deludente, non lo consigliamo Abbiamo deciso di prenotare questo hotel leggendo le recensioni positive, attratti in particolare dalla bellissima terrazza, dall’ottima posizione e da una colazione descritta come “abbondante”. Una volta arrivati, la prima cosa che abbiamo notato è stata l’assenza dell’ascensore. Un dettaglio trascurabile per due ragazzi giovani come noi, ma potenzialmente molto problematico per persone anziane o con disabilità. Chiedendo informazioni sulla terrazza tanto pubblicizzata nelle foto, ci è stato detto che vi si può accedere solo prenotando una specifica camera, che però non era disponibile al momento della nostra prenotazione. Questo dettaglio non era affatto chiaro sul sito. Abbiamo inoltre notato che le escursioni proposte sul sito sembravano convenzionate con l’hotel, ma in realtà erano gestite da una struttura esterna con cui l’hotel non ha alcun rapporto diretto. La stanza è stata un’altra grande delusione: le pareti erano così sottili che si sentivano chiaramente i rumori provenienti dalle camere adiacenti, compresi scarichi e conversazioni a voce normale. Il comfort acustico era praticamente inesistente. La nota più negativa, tuttavia, è stata la colazione: scarsa, con prodotti di bassa qualità, pochissima scelta e addirittura frutta marcia. Abbiamo notato che all’esterno, nella parte ristorante dell’hotel, venivano servite brioche visibilmente migliori. Quando abbiamo chiesto spiegazioni, ci è stato risposto che quelle erano riservate alla clientela esterna, “più pregiata”. Un atteggiamento piuttosto spiacevole. Infine, l’esperienza è stata aggravata dal comportamento poco professionale dello staff. Una mattina, dopo esserci alzati dal tavolo della colazione verso le 9, abbiamo sentito chiaramente un dipendente esclamare ad alta voce: “Finalmente possiamo sbaraccare!”. Un commento decisamente fuori luogo. In sintesi: esperienza pessima sotto ogni punto di vista. Non torneremo e non lo consigliamo.

Ottimo cibo, camerieri cortesi e simpatici

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un vrai coup de cœur ! Nous avons mangé deux fois dans ce restaurant et c’est, sans hésiter, le meilleur restaurant italien que nous ayons trouvé en Sardaigne. Une ambiance chaleureuse et familiale, un service irréprochable avec des conseils toujours justes et personnalisés. Les serveurs sont d’une grande gentillesse, souriants, aimables et très compétents. La qualité des plats est exceptionnelle : produits frais, cuisine savoureuse, portions généreuses… un coup de cœur pour les homards et la pêche du jour . Un vrai bonheur du début à la fin ! Nous y retournerons sans hésiter. Bravo à toute l’équipe !

Un vrai moment de bonheur ! Nous avons mangé trois fois dans ce restaurant, sans hésiter le meilleur italien que nous ayons trouvé en Italie . L’ambiance est chaleureuse, le service impeccable, avec des conseils avisés et un personnel d’une grande gentillesse. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et une pêche du jour. Mention spéciale aux homards ! Une adresse incontournable où nous reviendrons avec plaisir. Bravo à toute l’équipe !

Nous avons mangé dans ce restaurant à trois reprises, et à chaque fois, c’était un véritable régal ! Le service est irréprochable : les serveurs sont à la fois professionnels, attentionnés et vraiment sympathiques. On s’y sent bien accueilli dès l’arrivée. Les poissons sont tout simplement exceptionnels — ultra frais, issus de la pêche du jour, et parfaitement cuisinés. Chaque plat est un vrai bonheur pour les papilles. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité.

Une cuisine qui vaut le détour

Restaurant dans lequel nous avons été très bien accueillis. Le service et les conseils du personnel sont très avisés. La nourriture est excellente et le poisson notamment, mérite le détour puisqu’il provient de la pêche du jour. Très bonne sélection de vins à des prix abordables. Cet établissement mérite véritablement le détour pour les amoureux de la vraie cuisine méditerranéenne. Je recommande vivement ce restaurant. Bravo à toute l’équipe et merci !

Przepyszne jedzonko i bardzo miła obsługa. Mam nadzieję, że kiedyś wrócimy

Abbiamo cenato due volte in questo ristorante. Non possiamo che dare un giudizio molto positivo sulla gentilezza e professionalità dello staff, sul cibo ben preparato e curato, sulla freschezza del pesce e sulla raffinatezza degli interni

Il proprietario è un gran brontolone, ha commesso un errore prenotando una camera e poi scarica la colpa sul cliente! (Se l'errore è stato commesso dal cliente o dall'hotel, non scaricate mai l'errore sul cliente!) Avevamo prenotato una camera con un grande terrazzo, ma è stata data a un altro cliente. Ora ci hanno dato una camera con un piccolo balcone dove non potevamo sederci in tre. Volevamo la camera a metà prezzo, ma lui ha reso le cose difficili. Abbiamo comunque ottenuto la camera a metà prezzo, ma non abbiamo fatto colazione! Il brontolone di questo hotel a conduzione familiare dal 1948 parlava solo italiano e niente inglese! Per il resto la camera era molto pulita e bella, peccato solo che non ci fosse la SMART TV, ma molti hotel non ce l'hanno!

Si mangia bene, il rapporto qualità prezzo è ottimo, soprattutto rispetto ai prezzi di Stintino che non sono certo economici. Invece da Silvestrino abbiamo speso il giusto mangiando bene: la zuppetta di cozze era veramente buonissima, cozze di Olbia strapiene e fresche , sughetto freschissimo. I primi buoni e abbondanti, torneremo per gustare il resto. Servizio impeccabile, ci ha servito Marco un vero professionista!

Rating the restaurant. Excellent, fresh local food. Excellent service. Very nice experience.

Chambre confortable et très propre. Personnel très attentionné et à l'écoute

Posizione eccellente e camera pulita con terrazzo stupendo: la vista è impagabile! Personale molto gentile e ottima cucina. Ringraziamo ancora Efisio per il passaggio In macchina alla pelosa 🙂 arrivederci all anno prossimo! Super consigliato!

Ottimo ristorante. Il padrone di casa è una persona conviviale e cortese, il servizio è attento e cortese, ottimo cibo. Vi consiglio di andarlo a visitare per un pranzo o una cena squisita. 😋 gnam

Ottimi i menu di pesce

Poteva essere ma non lo è stato !

Ci siamo fermati qui per pranzare e avendo poco tempo abbiamo ordinato un antipasto e due primi. Non abbiamo potuto testare i dolci. Mangiato bene, servizio un po’ particolare forse (tipico di Stintino) ma comunque esperienza positiva. Conto un po’ sopra la media: 63 euro, bevendo solo acqua. Se vi state chiedendo cosa siano i baci alla silvestrino vi lascio la foto. Erano buoni.

Nous avons été mangé au restaurant Silvestrino un midi, et nous avons été très très bien accueilli avec notre chien, le service et la qualité du repas était top ! Merci beaucoup ! On recommande +++