Ristoranti

Hostaria Malcanton

Via Malcanton, 10 - 34121 Trieste (TS)
partita iva 01206660324
L'Hostaria Malcanton sviluppa la ricerca di una cucina di pesce che, partendo dalla tradizione, trasforma le ricette del territorio in chiave più moderna, Eugenio e il suo staff vi accolgono in una location classica da trattoria con dehor: 60 coperti interni e 16 esterni d'inverno, 25 coperti interni e 45 esterni d’estate. Il locale si trova a pochi passi da piazza Unità d`Italia con la sua fontana dei 4 Continenti, Palazzo Pitteri, Palazzo Costanzi e i teatri Romano e Verdi. Antipasti: tanti i piatti da gustare ma assolutamente imperdibile l`antipasto misto Malcanton: baccalà mantecato, sardoni marinati, sardoni in savor, calamari in umido. Da provare anche il gratinato di capesante, canestrelli e canocchie, al profumo di timo e ginepro. Primi piatti: sono realizzati con prodotti sempre freschi di giornata e a km 0: tra gli altri gli spaghetti alla chitarra in busara di granchio e pomodorini variopinti, la zuppa di pesce in rosso con 'gnochi de pan' al profumo di paprika dolce, la millefoglie di crespelle al radicchio rosso, pesto al pistacchio e battuto di tonno. Secondi di pesce: variano in base al pescato della stagione. Tutti da provare, in particolare il fritto misto con patate croccanti (calamari, alici impanate, gamberetti, pesciolini e precetti), la tagliata di tonno ripieno di cipolla rossa caramellata, su letto di cicoria e pomodorini freschi saltati, la coda di rospo al cartoccio con funghi porcini, mandorle e timo. Dolci della casa: rigorosamente fatti in casa con materie prime del territorio. A titolo esplicativo indichiamo il dolce Malcanton, fatto in tre strati: la base di biscotto integrale, panna cotta alla vaniglia e scaglie di cioccolato al centro, una glassa di burro di arachidi e fiocchi di sale di Pirano sopra.
Tavoli all'aperto
Domenica aperto

Dicono di noi

Non ci siamo stati ma voto sulla fiducia perché conosco il titolare. Bravi tutti anche i camerieri n...(leggi tutto)
Riccardo _
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Perfekt das beste in Triest
Sabine L.
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Trovata per caso, deliziosa. Abbiamo avuto fortuna col clima e si stava benissimo. Camerieri molto a...(leggi tutto)
Eli De Michele
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ORARI DI APERTURA


Lun12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  
MarChiuso
Mer12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  
Gio12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  
Ven12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  
Sab12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  
Dom12:00 - 15:00  19:00 - 23:00  

Dettagli


Attività

Ristoranti • Trattorie ed osterie

Informazioni

Ambiente confortevole • Aperto a pranzo • Aperto domenica a pranzo • Aperto tutto l'anno • Chiuso martedì • Domenica aperto • Ristorante con specialità pesce • Tavoli all'aperto • Si parla inglese • American express • Assegno • Bancomat • Bonifico • Carte di credito • Carte prepagate • Mastercard • Paypal • Postepay • Solo contanti • Visa • Nel centro storico • Zona pedonale • Dolci della casa • Pesce fresco • Vini friulani • Vini regionali • Ampia scelta di vini • Carta dei vini • Cucina di alta qualità • Degustazione di pesce • Feste di laurea • Antipasti • Antipasti di mare • Cucina triestina • Dolci fatti in casa • Filetto di branzino • Fritto misto • Fritto misto di pesce • Frittura di pesce • Frutti di mare • Grigliata di pesce • Menu di pesce • Pesce alla griglia • Pesce dell'adriatico • Pesce di mare • Piatti tipici • Primi piatti di pesce • Secondi piatti di pesce • Specialità pesce • Vini alla carta

COD. B27900211004
Recensioni
4.2
165 recensioni
Eccellente
93
Ottimo
37
Buono
10
Discreto
19
Mediocre
6

Riccardo _

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Non ci siamo stati ma voto sulla fiducia perché conosco il titolare. Bravi tutti anche i camerieri nuovi.

Sabine L.

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Perfekt das beste in Triest

Eli De Michele

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Trovata per caso, deliziosa. Abbiamo avuto fortuna col clima e si stava benissimo. Camerieri molto attenti e premurosi. Piatti eccezionali, belli da vedere, con preparazioni e abbinamenti complessi e perfetti. cucinati magnificamente.

Chiara A

tripadvisor

Cena in famiglia con 3 figli giovani

A cena con la mia famiglia...3 ragazzi giovani di cui 2 intolleranti al glutine. Il proprietario ed i giovani camerieri sono stati molto gentili, accoglienti e professionali. La versione gluten free per ogni piatto e il dehors con luci soffuse e atmosfera tranquilla, sebbene sia in pieno centro città, hanno reso la cena un momento davvero piacevole.

H M

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一人で立ち寄りましたが、すごくよかったです。 店員さんの感じが皆とてもいいですし、料理も最高。お腹があまり空いていないのでメイン以外(スターターとファーストコース)で頼んでもいいかと聞いたところ、問題ないとのこと。 特に魚介のパスタが、この旅行中に行ったどこの都市よりも美味しかったです。デザートで頼んだパッションフルーツのソルベは、ミント入り。これは好みが分かれるかも知れません。 帰り際、23歳の若い店員さんが、僕もポルシェいつか欲しいと思ってるんです、なんて話をしてくれました。

Luigi P

tripadvisor

Pesce fresco, servizio da migliorare

Abbiamo cenato al Malcanton con amici e nel complesso è stata una serata piacevole. Il pesce era fresco e ben cucinato, sicuramente il punto forte del locale. Purtroppo il servizio è stato un po’ lento e con qualche mancanza: abbiamo chiesto la lista dei vini che però non è mai arrivata e, per velocizzare, abbiamo ordinato un paio di calici di Prosecco senza ricevere nemmeno l’indicazione del produttore. Un posto comunque valido per una cena in compagnia, ma con margini di miglioramento sul lato del servizio.

Susanne Maschinda

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Ausgezeichnete leichte Küche

C.S

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Tollea Lokal, sehr nette Begrüßung und sehr freundliche Bedienung beim Mittagessen. Die Portionen sind sehr gut abgestimmt, hohe Qualität, appetitlich angerichtet und die Preise sind passend! Gerne wieder! Sehr zu empfehlen das Grande Misto!!!

serenella omero

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Siamo stati a cena in questo ristorante. Personale attento e gentile. Servizio veloce. Ambiente accogliente. I piatti sono ben presentati. Ottimo il baccalà mantecato. Sul primo, una lasagna con verdure e ragù di triglia, consiglio un po' più di coraggio nei sapori. Ottimo il prosecco.

Giada Bonaventura

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Piatti a base di pesce molto vari. Frittura mista di pesce, accompagnata da chips di patate, veramente buona e con una porzione più che adeguata. Locale spazioso sia interamente che esternamente. Personale cortese e competente. Tempi di attesa tra l'ordinazione e l'arrivo del piatto alquanto brevi. Prezzi leggermente altini, in 2 mangiando solo un secondo con il bere (acqua ed una bibita), più di 50€.

Stefano Guerinoni

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Pranzato. Secondo me, prezzi leggermente alti per le porzioni arrivate. Ordinato storione con verdure... è arrivato verdure con storione...non bene. Seppie in umido buone ma anche queste porzioni troppo scarse.

Risposta da Hostaria Malcanton

Stefano buongiorno da Hostaria Malcanton. Eugenio le risponde, il titolare che la ringrazia della sua visita. Il trancio di pesce ha un peso di 200gr, lo riteniamo sufficiente per una porzione. Le seppie no:, la porzione ha un peso superiore. In qualsiasi caso immagino che con un antipasto, magari condiviso, i signori si sarebbero soddisfatti. Un saluto da Hostaria Malcanton

Marcel

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Wir waren vor Kurzem hier und hatten eigentlich gehofft, neben Fisch noch andere Gerichte zur Auswahl zu haben. Da das Restaurant jedoch ausschließlich Fisch anbietet, war für uns leider nichts Passendes dabei. Das Personal war aber unglaublich freundlich und ehrlich – sie haben uns sogar ein alternatives Restaurant empfohlen und uns die Getränke nicht einmal berechnet. Wer auf der Suche nach einem guten Fischrestaurant ist und Wert auf herzlichen Service legt, ist hier sicher bestens aufgehoben. Für Fischliebhaber definitiv eine Empfehlung!

gianantonios2016

tripadvisor

Consigliatissimo in centro vicino piazza Unità d’Italia

Abbiamo mangiato diverse sere assaggiando diversi piatti. Tutti estremamente buoni, con ingredienti di qualità e preparati con cura. Personale molto gentile e disponibile. Grazie di tutto!

392natashav

tripadvisor

Family tour of Triest

We absolutely enjoyed our tour with Barbara. She is fun, knowledgeable, communicative. Not only she shared history of Triest with us, but also had fun stories to tell :). We highly recommend her.

MM

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In zona porto per lavoro cerchiamo un ristorante per pranzare e visto il caldo vorremmo stare all'interno con aria condizionata. Questo è l'unico locale trovato che fa servizio pure all'interno, ma volendo ha anche tavoli all'aperto. Servizio attendo, forse solo un po' lento visto che comunque il locale è ancora abbastanza vuoto. Portate decisamente buone, buona qualità del cibo. Servizi igienici puliti.

irma pashkja

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Ottimo locale,camerieri gentili e disponibili .Piatti curati a base di pesce complimenti allo chef.

Dr. Christian Jenke

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Klasse Fisch aus der Region. Top Service. Prima Ambiente. Phantastisch. Sehr zu empfehlen.

Joaquin Lablanca

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Los espaguetis carbonara son los mejores que he probado nunca. El storione es un pescado delicioso y la guinda es el postre llamado Malcanton

COSIMO VENEZIANO

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Abbiamo aspettato per un piatto di pasta e due secondi quasi 40 minuti. Inoltre per pagare altri 20. Insomma c’è di meglio.

Yuniia Filonova

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tutto eccellente

Domande Frequenti