Panificio Calendano

provare per credere

Sono quasi 30 anni che ho il piacere di acquistare i prodotti artigianali di Antonio Calendano (per gli amici Tonino) nel suo negozio in via Giulio Cesare. Da tutti gli fu attribuito il titolo de "Il Mago della Rosetta" per le sua qualità indiscutibili di attento professionista. Il suo segreto? Andare a letto tardi e alzarsi presto, solo in questo modo è possibile stare vicino alla lievitazione e al forno portato a temperatura ottimale. Ma non è solo questo il suo segreto, la vocazione personale per la qualità lo porta a ricercare le materie prime più rinomate e, possiamo dire che il gioco e fatto. Non sarò la sola persona che parlerà bene di Tonino e del suo negozio, bastano i fatti, in ogni casa sono i bambini a scegliere i prodotti migliori e per chi non lo sa nel suo negozio il 90% dei clienti abituali sono i ragazzi da 10 a 20 anni che si offrono di andare a fare acquisti al posto delle mamme. E il caso di dire che il Panificio di Tonino Calendano ti prende per la gola. Provare per credere.