Pastificio Cuomo Bistrot

Bellissimo ristorante, la proprietaria molto amichevole e cordiale, ci ha spiegato la storia della sua famiglia, generazione Pastai di Gragnano. Dopo la chiusura per moltissimi anni, la forza di riaprire il pastificio e aggiungerci un ristorante è stata un'idea fantastica realizzata con successo. Complimenti, abbiamo mangiato benissimo, super consiglito.

Ottimo per gustare i sapori del territorio, la pasta fresca proposta dall accogliente Alfonso è di grande qualità, da ritornare sicuramente.

vino aglianico fermo che nn era né fermo né aglianico, portato al tavolo oltretutto in bottiglia già aperta...primi buoni, dolci niente di entusiasmante...

Le pietanze non sono proporzionali ai prezzi esposti...la cucina è stata mediocre (ovviamente parlo della mia esperienza)

Ambiente e personale accogliente, prodotti di prima qualità e interessante la visita al museo e al pastificio guidata dalla proprietaria Amelia appassionata e preparata. Consigliato per conoscere la cultura della pasta di Gragnano.

Iniziativa degna della genialità tutta italiana. Preparare la pasta è un'arte e in questo luogo l'arte diventa leggenda. Già avere davanti ai propri occhi il risultato di un'arte centenaria è un privilegio, ma accarezzare anche il gusto di mangiarla in modo divino diventa la sublimazione dei sensi. Mai come in questo caso mi sono sentito così appagato. Siete veramente grandi

Servizio giovane e un po’ inesperto ma sicuramente migliorerà. Crticità: non ci sono opzioni vegetariane nel menù (solo un antipasto), nonostante su TripAdvisor e the fork siano segnalate “opzioni vegetariane”. Chiedendo siamo riusciti ad adattare un primo.

L'accoglienza, il servizio e la qualità di piatti.

La qualità delle materie prime e l ospitalità da veri padroni di casa.

Esperienza particolare , un viaggio attraverso i secoli per rivivere la cultura di un territorio Il cibo ottimo , gustoso ed equilibratoUna menzione particolare ad Amelia che con passione e amore ti accompagna nella storia del pastificio più antico d'Europa