Gonzalez Pinseria

cibo ottimo, velocità nel servizio, posizione centrale ma non caotica. prezzi top. ci ritornerò di sicuro.

Il personale è formato da ragazzi giovani, simpatici e disponibili. Hanno sia tavoli interni che esterni; fuori è molto carino perchè è sul lungo naviglio e la strada non sembrava trafficata(domenica sera dopo le 20). Dentro metterei una musica di sottofondo anche bassa per migliorare un pò l'atmosfera. Locale pulito, farei solo attenzione a qualche piccolo particolare che può dare un'idea sbagliata(ad esempio la grossa ragnatela sul frigo delle bevande, era illuminata benissimo dalla lampadina e si notava dai tavoli interni).Gli ingredienti sulla pinsa sono buoni(crudo,gorgonzola,zucchine). Da romano mi aspettavo un impasto diverso, più soffice e alveolato all'interno; non so se è stato un "problema" di impasto di quella giornata ma secondo me non era lievitata bene e c'era una sproporzione con la farina di riso all'interno e forse anche un pò in eccesso in quella usata nello spolvero per stendere. Sulla margherita useri la polpa fine e non la passata. Prezzi buoni.

Pinsa molto buona. Qualità della materia prima ottima e impasto scrocchiarello

Bel localino originale e ben organizzato.Simpatico veloce e professionale il ragazzo-titolare che ci ha seguito per il pranzo e finalmente ho mangiato una PINSA come si deve abbondante e ben farcita...Bravo consigliato e da tornarci...

il locale aveva una temperatura molto bassa, purtroppo le pinse si sono raffreddate subito. riproveremo in estate

Ottima la pinsa

Ottime pinze, ben condite, pasta di ottima qualità, ragazzi giovani e molto cordiali.

ambiente semplice ma gradevole ..gestori gentilissimi..e la pinsa buona con ingredienti di qualità.

ottima pinsa molto buona e condita

Qualità della materia prima molto buona.L'unica pecca la troppa attesa dall'ordine al servizio al tavolo, con locale vuoto quasi trenta minuti. Per il resto tutto ok. Consigliato.