Trattoria Gianna by Bambi la mia cucina

Una piacevole sorpresa! Ottima cucina, ottimo servizio. Complimenti!

Che dire, adoro questo ristorante, la sua atmosfera calma e rilassante, il cibo preparato con materie prime ottime, il suo cappon magro "È" il cappon magro, "fætu cumme quellu preparou da a veglia lalla". Il proprietario è gentilissimo, sa consigliare ottimi vini, sempre presente ma mai invadente. I bonus praticati con TF vengono applicati regolarmente. È un piacere cenare dal Sig. Bambi, se non lo conoscete provatelo perché ne rimarrete entusiasti come lo sono io.

cibo e servizio eccellenti:bravo maurizio!

Una cena all’insegna del gusto, dell’amore per il proprio territorio, delle materie prime, della professionalità, della gentilezza. Dalla Signorina che ci ha consigliato con garbo e preparazione, le prelibatezze da gustare, alla signora Gianna che ha preparato una cena straordinaria e per finire Signor Maurizio che con il suo sorriso ha completato la serata.Baccalà mantecato alla genovese Cappon magroMandilli di castagne lasagnette ripiene di pestoCalamari ripieni di se stessoMela al forno Crema MaurizioTutto ottimo!!!

Mangiare da Trattoria Gianna by Bambi è come mangiare nella propria casa con piatti unici sfiziosi e molto gustosi,lo consiglio.

Trattoria tipica nel cuore di Genova. Cibo di qualità e tanta cortesia. Ci siamo trovati molto bene

Meno male che c'è ancora un ristorante in grado di stupirti in senso positivo. Sono tornato con mia moglie per festeggiare il suo compleanno: in effetti, avevo pensato a un ristorante più esclusivo e caro, ma ho prenotato da Bambi perché eravamo stati bene la prima volta e per una promozione The Fork. Risultato: siamo usciti dicendo "meno male che siamo venuti qui". Abbiamo preso Paccheri gamberi e salicornia (ottimi, bella idea la salicornia), Spaghetti al nero con baccalà pinoli uvetta (cottura perfetta, ottimo amalgama), Calamaretti scottati su vellutata di ceci (delicati, gustosissimi) e Ciupin (Zuppa di pesce). Quest’ultimo piatto vale una cena: è completo (cozze, vongole, acciughe, triglie, 3 tipi di pesce, gambero), spinato, con l’immancabile galletta e un brodetto da leccarsi i baffi. Il tutto accompagnato da un eccellente rosato Bio Vio (che non su trova facilmente altrove). Ringrazio e mi complimento con Maurizio, il titolare, e il suo staff in sala e in cucina.

il personale è estremamente gentile e i piatti spettacolari. Tutto molto curato e qualità molto alta, tutti i piatti a base di pesce che abbiamo provato erano curati nei minimi dettagli e dal sapore ottimo. dolci fantastici e il vino che ci hanno consigliato molto buono

Come sempre una garanzia!! Grazie Maurizio, sei un grande! I tuoi piatti ci mancheranno!!! Alla prossima�. Giulia

tutto bene