Gastarea Bistrot & Territorio

“Il pesce in piscina “

Consigliati da alcuni amici della zona siamo stati al Ristorante Gastarea. Abbiamo voluto provare la serata a tema “Braciamoci” e siamo rimasti piacevolmente colpiti innanzitutto dalla location . Tavoli sistemati nel dehor con vicino la piscina, tutto arredato con gusto e cura dei dettagli. La cena a base di pesce squisita, ingredienti di qualità cotti in maniera corretta. Dessert da favola. Complimenti allo Chef! Bravissimi il personale di sala, gentili e professionali. Prezzo adeguato alla qualità dei prodotti e alla location. Torneremo per le prossime due serate del “Il pesce in piscina “ e non solo…abbiamo visto che il menù alla carta propone un mix di piatti della tradizione e proposte stagionali con uso di prodotti del territorio. Da provare!

Non all'altezza del prezzo speso

Ho partecipato alla degustazione di pesce del 11 luglio non sono stata soddisfatta di alcuni piatti ma questo e' una questione di gusto personale ...quindi vorrei invece parlare della poca attenzione nel far conoscere azienda e vino versato per ogni portata ...ragazzini al servizio non preparati e capo sala che non ricordava l'azienda e provenienza del vino versato ...quindi mi chiedo perche' ho speso così tanto x una degustazione a mio parere mediocre

Meraviglioso

Ristorante bistrot meraviglioso in una location da sogno! Si mangia divinamente, bravo il nuovo chef. Ho apprezzato tanto la scelta delle materie prime, con particolare preferenza per i prodotti del territorio. La carta dei vini all'altezza delle aspettative e appaga ogni gusto. Accanto al ristorante c'è anche la piscina e volendo la Spa dell'albergo, non vedo l'ora di tornare

Locale molto bello e moderno, le pietanze si presentano bene e sono ottime.

Il locale è molto bello e il personale molto gentile. Peccato mancassero diverse cose nel menu.Quello che ci è stato portato era buono, ma i primi erano quasi freddi (forse il piatto di portata non era caldo?) Ma insomma la pasta era fredda, non mi era mai capitato.Poi io ho preso della pasta che doveva avere un sugo di canocchie, ma ci è stato comunicato che quel giorno il sugo sarebbe stato di mazzancolle. Mi aspettavo delle belle mazzancolle e invece nel piatto c'erano quei gamberetti piccoli, i classici surgelati già sgusciati. A saperlo avrei preso altro.Peccato, perché ile proposte del menu mi ispiravano tanto, gli impiattamenti sono curati, i vini buoni.Il menu graficamente bellissimo.Si può sicuramente migliorare. Gli darò un'altra chance.

Abbiamo mangiato due antipasti (baccalà mantecato e millefoglie di patate) e due primi (carbonara inversa e spaghetti alla chitarra). Tutto estremamente gustoso con una bellissima presentazione dei piatti. Personale accogliente e professionale. Sicuramente ci torneremo.

Location elegante, ottimo cibo.

Location curatissima ed elegante. Personale gentile e disponibile. Ho trovato dei piatti tradizionali ben eseguiti. Carta dei vini del territorio, cin qualche etichetta nazionale ed internazionale. Conto adeguato al contesto.

Ristorante intimo elegante,moderno.Ottima cucina e servizio gentile.dentro un resort con piscina e Spa.bello veramente

A dir poco sublime !!!Torneremo volentieri !!Chapeu

Piacevole

Gastarea ha tutto per piacere Cibi, tranquillità, ottimo servizio ed ambiente elegante minimal molto piacevole Molto consigliato per coppie

Ristorante veramente consigliato Cibo ottimoServizio all altezzaAtmosfera gradevole

Abbiamo apprezzato la maestria con il quale sono stati elaborati i piatti dai sapori ben combinati e gustosi, unici e con in attenzione al territorio . L’eleganza dell’ atmosfera grazie ad Alessandra con la sua sicurezza nel raccontare i piatti .Raffaele uno chef che farà tanta strada perché ha catturato il segreto della poesia che trasmette attraverso i suoi piatti . E’ stato bello percepire il buon rapporto fra tutte le persone che stavano in cucina ,che solo un grande direttore d’ orchestra può realizzare .

tutto ottimo

Ottimo locale servizio gentile e cortese prezzi contenuti e piatti molto particolari e buoni

Pietanze ben fatte e servizio buono prezzo nella norma

Piatti ricercati e ambiente raffinato

I piatti sono vari e ricercati, grande attenzione alla scelta e alla qualità della materia prima. Ideale per gli amanti degli abbinamenti originali e non banali. Servizio veloce e curatissimo

Serata fantastica

Ho cenato insieme alla mia famiglia in questo ristorante in occasione del compleanno di mia figlia.. che dire, tutto fantastico! Location molto elegante e cibo ottimo (assolutamente da provare la carbonara inversa, piatto firma dello chef). Una menzione speciale anche a Raffaele che ci ha accompagnati in sala durante la cena, la sua cordialità e disponibilità ha reso la nostra esperienza ancora più positiva!

Natale con sorpresa…

Difficilmente nutro grandi aspettative il giorno di Natale e Gastarea è stata una vera sorpresa. Pur essendo in 16 e con 4 bambini il servizio è stato ineccepibile, condito di professionalità ed estrema cortesia, così come il menù, studiato ma semplice, con tocchi di cucina ed uno sguardo alla tradizione. Locale molto carino ed accogliente, anche pieno lasciava spazio e, cosa non da poco, la possibilità di interloquire senza fastidiosi sottofondi. Insomma, una bellissima esperienza, per cui il nostro plauso va a tutto lo staff che, oltre a noi, si è prodigato per rendere una giornata speciale anche ai nostri due quattrozampe. Bravi, anzi, bravissimi. Grazie ancora e torneremo presto a trovarvi.

Una bella scoperta

Una scoperta fatta per caso. Ci sono stato due volte l'ultima volta venerdì sera e ho avuto conferma dell'eccellenza del cibo e dell'ottima qualitá. Piatti preparati bene e con cura. Tutto eccezionalmente buono dall'antipasto, primo, secondo e dolce. Mi permetto di dire che sono un amante della ristorazione a certi livelli e questo ristorante si puó collocare benissimo tra i primi posti in Emilia Romagna e non solo. Non conosco personalmente lo chef di questo ristorante ma gli faccio i miei complimenti e mi congratulo per la sua ottima preparazione professionale nella trasformazione del cibo. Servizio di sala ottimo con una giovane cameriera attenta a tutti i dettagli. Complimenti !!!!!

Sempre al livello delle aspettative

Locale modaiolo, con ottime rivisitazioni dei piatti romagnoli. Vini buoni. Servizio disponibile anche a richieste e variazioni al menu