Enclan Wood Wine Bistrot

atmosfera unica e intima. il wood ha offerto a me e alla mia fidanzata una incredibile esperienza in occasione del compleanno di lei. cibo stellare, servizio senza sbavature, disponibile ed esaustivo il giusto, il conto in linea con la tipologia di ristorante. non è per tutti, ma almeno una volta nella vita, questa è una tappa obbligatoria.

Siamo tornati in questo ristorante dopo tanto tempo e abbiamo trovato una cucina gourmet di eccellenza! E' stato un pranzo in compagnia di mio marito e di mia madre che ha apprezzato moltissimo, nonostante sia restia alle novità: pane eccellente e pietanze da vero Re, soprattutto la melanzana in 3 cotture e l'agnello. Ringraziamo Chiara e suo marito per questo meraviglioso pranzo domenicale.

Sicuramente un buon fine dining che merita il suo tempo per essere apprezzato.Ambiente elegante, servizio preciso.Un po’ scomoda la formula del solo menu’ fisso ma un accordo al tavolo lo so trova sempre.Petit entree molto scenografiche e gustose dai sapori forti.Piatti ben realizzati, dolce fantastico.Vino al calice molto interessante ma con ricarichi migliorabili.

È la seconda volta che vado in questo ristorante, tutto perfetto per quello che riguarda il servizio sala , sempre impeccabile e preciso , il sommelier molto professionale. Per quanto riguarda la cucina il top della perfezione e del gusto. Colori , consistenze , nulla al caso.

NCSP - 170 € in due per due portate, delle 3 previste dal menù, due bottiglie di acqua ed un calice di vino. Arrivati alle 20, usciti per sfinimento alle 22Scegliamo il degustazione 3 portate due a scelta (spaghetti e rombo) e un dolce a cura dello chef. Ordino un calice di rosso, non mi offrono alternative, mi versano un calice di Syrah senza nemmeno farlo assaggiare o chiedermi se preferissi altro, ok come in trattoria.In due ore ci hanno portato 6 finger di benvenuto, 2 pagnotte 2 focacce e grissini (una quantità di panificati senza senso), gli spaghetti ed il rombo, abbiamo saltato i dolci per evitare di stare al tavolo un'altra ora.Faccio presente l'attesa fastidiosa, mi rispondono che è normale in un percorso degustazione, evidentemente colpa nostra che siamo abituati a ristoranti dove in due ore fai percorsi da 6/8/10 portate... vabbè inutile discutere.Pago il dovuto, compresi i dolci non serviti e non consumati, ringraziando e vado senza fare polemiche.Dal mio punto di vista sconsigliatissimo, la cucina non brilla e sicuramente non giustifica l'attesa infinita dei piatti; servizio, atmosfera, e vini non ci siamo.Venerdì sera a Gallarate, 8 coperti in totale in sala, credo che sia un parametro su cui lavorare

Il piccolo ristorante negli anni ha cambiato qualche dettaglio al suo interno. Personalmente lo preferivo meno minimal più Shabby perché risultava più accogliente.Frequento questo luogo da anni e le mani della chef Lara sono partite con basi importanti di ottima cucina per diventare fini e splendidi maestri di alta cucina.Andrea ti mette a proprio agio in sala rendendoti partecipe spiegando tutte le sfumature dei piatti che Lara crea, accompagnati da un ottima conoscenza di vini.Complimenti.

Eccellente. Da non perdere

Si confermano i giudizi positivi già espressi. Ottima cucina creativa, piatti ottimi, un'esplosione di sapori dalla prima all'ultima portata. Da provare !

Una Bellissima sorpresa questo ristorantino molto chic e intimo. Cibo raffinato, ben servito e spiegato. Ho avuto modo di assaporare gusti mai provati grazie ad un menu degustazione molto variegato. Complimenti.

Tu chiamali se vuoi....Emozioni.Complimenti.