Hotel Umberto a mare

L'ambiente vale il viaggio

Questo bellissimo ristorante ( ha anche delle camere a strapiombo sul mare , una delizia visiva ) molto quotato , decantato, invidiato pero'..pero'.. lo stanno stravolgendo ! Chi ama il pesce lo pretende freschissimo e cotto alla perfezione . E basta ! invece si sono fatti travolgere da qualcosa di anomalo ( e come loro tanti altri ristoranti ) : filetti di branzino in crema di capperi ( immangiabili ) e cosi' via , tutte novita' abbinatorie , per terminare con le melanzane al cioccolato ! Purtroppo perdono i puristi del cibo ( e sono tanti... ) , ai posteri l'ardua sentenza