La Filiale

La migliore pizza mai assaggiata. Stiamo parlando di Franco Pepe…Seconda volta qui. Tornerò

La pizza più buona della Franciacorta �

Locale molto elegante, camerieri gentilissimi e a modo...pizza ottima e soprattutto non comune...

Se devi mangiare una pizza con la P maiuscola e con ingredienti di alta qualità allora sei nel luogo giusto . Io se devo mangiare la pizza mi reco solo in questo ristorante immerso nella Franciacorta. Se devo fare una critica un po’ lento a volte il servizio ma vale la pena aspettare comunque….

Tanto nome, poca sostanza. La cucina, a mio modesto parere, necessita di inventiva e solidità maggiori, non basta rinominare un piatto quando si tratta di un gran classico con una tradizione universalmente riconosciuta. Anche le materie prime, pur eccellenti, hanno bisogno di un piedistallo che le esalti. Chi frequenta questi posti ha necessità di essere stupito. Altrimenti si ricada nell'ovvio

Location splendida, nella cornice più bella della Franciacorta. Il servizio si rivela subito impacciato, approssimativo e nel complesso poco professionale e in linea con la proposta ed i prezzi del menù. Pizze buone ma non al livello, a mio parere personale, di altre pizzerie del casertano, e del conto finale.

“Un’esperienza eccellente sotto ogni punto di vista!”Siamo stati in questo locale per la prima volta e siamo rimasti davvero colpiti. L’ambiente è accogliente, curato nei dettagli e perfetto sia per una serata tra amici che per un appuntamento tranquillo. Il personale è stato gentile e attento, sempre con il sorriso e pronto a soddisfare ogni richiesta.

Il posto e la posizione

Sicuramente un’ottima pizza. C’è uno studio dietro e la ricerca di ingredienti e sapori. La realizzazione è andata meglio altre volte. La cottura dell’ottimo impasto con quegli ingredienti andava curata meglio. Un minuto in più nel forno e di conseguenza qualche grado in meno avrebbero reso grazia a tutto il lavoro che c’è dietro quella pizza. Servizio impeccabile e location meravigliosa.

Location, Servizio e Pizza al top! Bravi