Ristoranti

El Pael Ristorante

Via Roma, 58 - 38032 Canazei (TN)
partita iva 01213240227
Il Ristorante El Pael è situato a Canazei: propone ai suoi clienti prodotti di qualità ineccepibile. L’inimitabile territorio che ci circonda diventa coprotagonista nelle nostre proposte culinarie, dove piatti della tradizione vengono sapientemente rivisitati, e si alternano a carni altamente selezionate e delle migliori provenienze. Per farvi vivere momenti davvero speciali, abbiamo ideato un percorso di degustazione enogastronomica, adattabile a seconda dei vostri gusti e desideri. Vini e taglieri selezionati con cura per voi, per attimi di gusto da ricordare.

Dicono di noi

Ottima cena nella quale abbiamo mangiato molto, molto bene! Carne eccezionale: saporita e tenerissim...(leggi tutto)
CriStiAN2379
tripadvisor
Ottimo rapporto qualità prezzo, buone materie prime e sapientemente lavorate. Unione tra tradizione ...(leggi tutto)
Arianna G
tripadvisor
Materia prima di ottima qualità, trattata con rispetto e valorizzata con grande competenza culinaria...(leggi tutto)
K5605OZangelar
tripadvisor

ORARI DI APERTURA


Lun18:30 - 22:30  
Mar12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Mer18:30 - 22:30  
Gio12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Ven12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Sab12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Dom12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Ambiente confortevole • Aperto a cena • Ristorante • Ristorante italiano • Prodotti tipici • Ampia scelta di vini • Aperitivi • Cantina vini • Cene aziendali • Antipasti • Carne alla griglia • Cucina regionale • Cucina tipica • Cucina tipica locale • Dolci fatti in casa • Piatti tipici • Primi e secondi piatti • Primi piatti • Secondi piatti

COD. B25568001004
Recensioni
4.6
161 recensioni
Eccellente
123
Ottimo
22
Buono
10
Discreto
2
Mediocre
4

CriStiAN2379

tripadvisor

Ottima esperienza

Ottima cena nella quale abbiamo mangiato molto, molto bene! Carne eccezionale: saporita e tenerissima. Piattone unico fantastico! Al suo interno un succulento riassunto di cucina ladina. Il tutto accompagnato da ottimi vini consigliati dal cameriere il quale si è dimostrato molto gentile, pronto e preparato. Molto buoni anche i dolci. Ambiente elegante e ordinato. Coccolati per l'intero pasto. Il costo non è super economico ma vale l'esperienza. A presto...

Arianna G

tripadvisor

Perfetto mix tra tradizione e innovazione

Ottimo rapporto qualità prezzo, buone materie prime e sapientemente lavorate. Unione tra tradizione di montagna e innovazione. Gentilezza di tutto il personale e dei gestori. Per non parlare delle carta dei vini e la passione con cui Roberto racconta le sue etichette, questo meriterebbe una recensione a parte! Ritorneremo sicuramente

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per questa splendida recensione! Hai colto in pieno quello che cerchiamo di fare ogni giorno: unire la tradizione della nostra montagna con un tocco di innovazione, sempre con passione e rispetto per la materia prima. Un grazie speciale anche da parte di Roberto… che in effetti meriterebbe davvero una rubrica tutta sua solo per parlare di vino! Vi aspettiamo con gioia per un nuovo brindisi tra le Dolomiti!

K5605OZangelar

tripadvisor

Sorprendente

Materia prima di ottima qualità, trattata con rispetto e valorizzata con grande competenza culinaria. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Ci torneremo!

Risposta da El Pael Ristorante

Che bella sorpresa leggere la tua recensione! Grazie per aver colto il nostro impegno nel trattare ogni ingrediente con rispetto e passione — per noi è fondamentale! Felici che tu abbia apprezzato anche il rapporto qualità-prezzo… ti aspettiamo a braccia aperte per la prossima visita, con nuovi sapori da scoprire!

Veronica S

tripadvisor

Esperienza da fare

Ho cenato in questo locale con la famiglia. Ottima impressione. Il servizio è stato gentile e cordiale; le pietanze ottime. Abbiamo mangiato piatti della tradizione locale gustosissimi. Da tornarci di nuovo.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per aver condiviso la tua esperienza con noi! Ci fa davvero piacere sapere che la cena in famiglia sia stata un bel momento da ricordare, tra sapori della tradizione e un'accoglienza calorosa. Ti aspettiamo con gioia per la prossima tappa in Val di Fassa — la cucina è già in fermento!

antonioItaJ2309HQ

tripadvisor

Serata di ferragosto

Ottima accoglienza per iniziare, menu completo di pietanze, portare di qualità eccellente e, per finire un arrivederci cordiale.

Risposta da El Pael Ristorante

Che piacere sapere che la tua serata di Ferragosto con noi sia iniziata con un sorriso e finita con un bel “arrivederci”! Siamo felici che tu abbia apprezzato ogni portata — mettiamo il cuore in ogni piatto per rendere ogni momento speciale. Ti aspettiamo presto, magari per un'altra serata magica tra le Dolomiti!

535gerry75

tripadvisor

Bellissima esperienza culinaria.

Abbiamo preso il menù degustazione veramente molto buono e poi un’ottima cantina e il personale molto professionale e gentilissimo a spiegarti ogni dettaglio dal cibo ai vini ..da rifare

Risposta da El Pael Ristorante

Che bello sapere che la tua è stata una bellissima esperienza culinaria da noi! Il menù degustazione è pensato proprio per farvi vivere un piccolo viaggio tra i sapori di montagna, e siamo felici che ti sia piaciuto! Grazie per le tue parole sul nostro staff e sulla cantina — ti aspettiamo già per il bis, con nuovi abbinamenti e tante coccole di gusto A prestissimo!

Fra_campanelli

tripadvisor

UNA GARANZIA

Tappa d'obbligo per le nostre sortite in Val di Fassa, e come sempre usciamo appagati dalla qualità dei cibi (le carni sono sempre eccellenti ma anche il nuovo tagliere di formaggi è decisamente intrigante!), dalla cortesia e ospitalità di tutto lo staff e dalla proverbiale capacità di Roberto che ogni volta trova il calice giusto da abbinare. Un consiglio: per il vino approfittate sempre della professionalità di Roberto che è in grado di dare un grande valore aggiunto ad una carta ricca di proposte intriganti.

Risposta da El Pael Ristorante

Che gioia leggere le tue parole! Sapere che ci consideri una "garanzia" ci riempie di orgoglio e ci dà la carica per continuare a dare sempre il meglio. Le carni e il nuovo tagliere ti aspettano già per la prossima sortita… e ovviamente anche Roberto, pronto con il calice perfetto Grazie di cuore per la fiducia e per far parte della nostra “famiglia di montagna”! A presto in Val di Fassa!

J38REchiarag

tripadvisor

Ottimo

Esperienza culinaria ottima. Servizio gradevole e professionale, consigliato buon adattamento dei vini a cibo . Cucina tradizionale , su qualche piatto rivisitata dallo chef , mantenendo le caratteristiche e tradizionali proposte della zona, con tanto di presentazione attenta e precisa di ogni portata.... Anche sul vino Da consigliare vivamente

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per la bella recensione! Siamo felici che la nostra cucina, tra tradizione e piccole rivisitazioni, e il lavoro di abbinamento dei vini ti siano piaciuti. Mettiamo molta cura sia nei piatti che nella loro presentazione, e sapere che lo hai notato ci riempie di soddisfazione. Ti aspettiamo presto per un’altra esperienza tra sapori e profumi delle Dolomiti

101matteo

tripadvisor

Una garanzia

Un locale che consiglio vivamente a chi cerca una esperienza eno-gastronomica autentica e di qualità.So o rimasto molto colpito dalla qualità degli ingredienti ( freschissimi ed ottimi) . Il personale ed i proprietari sono stati molto gentili, preparati e disponibili creando una atmosfera piacevole e molto rilassante. Unica pecca è il non poterci andare più spesso.

Risposta da El Pael Ristorante

Che gioia leggere la tua recensione! 💛 Sapere che hai apprezzato la qualità dei nostri ingredienti e la cura nel servizio ci riempie di soddisfazione. Ti aspettiamo ogni volta che la voglia di montagna e di buoni sapori si fa sentire… anche se capiamo che sarebbe bello venirci più spesso!

nminuto

tripadvisor

Ottimo locale

Ottima cena, atmosfera davvero accogliente e personale molto gentile e disponibile. Ideale per coppie e per degustare specialità trentine di livello

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie mille! Ci fa piacere sapere che l’atmosfera accogliente e i sapori trentini ti abbiano fatto sentire a casa. Ti aspettiamo per un’altra cena con vista Dolomiti e un calice di buon vino

nicol_a267

tripadvisor

Ottimo, qualità e gentilezza

Ambiente rustico ed elegante da montagna. Si mangia molto bene, ottimi i funghi scelti come piatto del giorno, freschissimi. Vini molto buoni e con ampia varietà. Camerieri davvero gentili e preparati. Una bellissima serata

Risposta da El Pael Ristorante

Ciao! Grazie di cuore per le tue parole così belle. Siamo felici che i nostri funghi freschi ti abbiano conquistato e che il servizio sia stato all’altezza della serata. Ti aspettiamo presto tra le nostre montagne per un altro brindisi!

184AndreaP184

tripadvisor

Magnifica esperienza

Oltre all'ottimo menù, io mio figlio e mia moglie abbiamo scelto piatti tutti diversi, ma ugualmente buoni, ho potuto abbinare ai miei piatti ottimo calici di vino, consigliati direttamente dal titolare del ristorante, sommelier di fama. Proma di chiudere la serata un'esperienza che consiglio a tutti. La degustazione di formaggi. Da non perdere.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie mille, che piacere leggere la tua recensione! Siamo davvero felici che tutta la famiglia abbia apprezzato l’esperienza, dalla cucina ai vini, fino alla nostra selezione di formaggi fatta al tavolo, l'ultima cosa che abbiamo inserito! Speriamo di rivedervi presto, magari con qualche nuova chicca da farvi scoprire!

Carla B

tripadvisor

Ottima cena

È stata una bellissima scoperta. Cucina molto curata e ottima carta dei vini. Personale molto gentile e attento. Consigliatissimo

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per le tue parole! Siamo felicissimi che la tua esperienza sia stata così positiva. Mettiamo tanta passione in ogni piatto e leggere che l’hai percepita ci riempie di gioia. Ti aspettiamo presto, magari con un bel calice in mano e le Dolomiti sullo sfondo

Fabry34

tripadvisor

Cena a Canazei

Locale molto carino, molto curato, ottima cucina e servizio eccellente. Tutti davvero molto gentili.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Ci fa davvero piacere sapere che abbiate apprezzato l’ambiente, la cucina e il nostro modo di prenderci cura degli ospiti. Un caro saluto da Canazei… e a presto per un’altra serata speciale tra gusto e montagne! ⛰️🍷

Fearless553637

tripadvisor

Tutto davvero ottimo!

Locale moderno e curato, servizio attento e puntuale, atmosfera ricercata e tranquilla. Menù tradizionale trentino rivisitato in alcuni suoi piatti. Cantina molto ben fornita con un'ampia selezione di bottiglie

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie mille per questa bellissima recensione! Siamo felici che tu abbia apprezzato l’atmosfera, la cura del servizio e la nostra proposta di cucina, che parte dalla tradizione per rinnovarsi con rispetto e creatività. La cantina, con la sua selezione, è una delle nostre passioni più grandi… grazie per averla notata! Ti aspettiamo volentieri per una prossima serata tra i sapori delle Dolomiti.

S4612AWgiovannia

tripadvisor

Mangiare e bere bene a Canazei

Credo valga la pena fermarsi in questo ristorante Il rischio di uniformarsi o di perdersi nel grosso dei locali è tanta Per fortuna , Parecchia ricerca e altrettanta professionalità distinguono questo locale dalle tante proposte Particolarmente apprezzata la proposta dei formaggi Andrebbe premiata anche solo la ricerca dietro ad ogni abbinamento (tra l’altro azzeccatissima) Meravigliosa la scelta dei vini da cui abbiamo attinto Carne davvero di alto livello Prezzo assolutamente congruo considerato Quello che abbiamo mangiato e quanto bevuto (sopratutto per la qualità di quello che abbiamo bevuto) Servizio di ottimo livello e attenzione al cliente elevata Complimenti a loro Torneremo certamente Grazie della Splendida serata Consigliatissimo

Risposta da El Pael Ristorante

Buongiorno S4612AWgiovannia, Che recensione meravigliosa… grazie davvero! Siamo felici e orgogliosi di sapere che abbiate colto tutto ciò che ci distingue: la ricerca, la cura, la passione per ogni dettaglio. Un grazie speciale per aver apprezzato la nostra selezione di formaggi: dietro ogni abbinamento c’è una scelta precisa, fatta con amore e conoscenza. oltre anche ad un po’ di gusto per la sorpresa 😉). E quando al buon cibo si uniscono un paio di bottiglie giuste… beh, la serata non può che essere perfetta. Vi aspettiamo di nuovo presto, sarà un piacere rivedervi! 🥂⛰️

ANDRBARL

tripadvisor

Una serata molto piacevole

Siamo stati a cena con mia moglie e ci siamo sentiti subito a nostro agio. L’ambiente è ricercato il servizio ottimo ed abbiamo mangiato molto bene. Torneremo sicuramente.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Siamo felici che abbiate passato una bella serata e che vi siate sentiti subito a vostro agio — è proprio quello che vogliamo per ogni nostro ospite. Vi aspettiamo presto per un altro momento speciale tra gusto, accoglienza e panorami dolomitici!

balzirob

tripadvisor

Pranzo di Battesimo

Abbiamo festeggiato qui il Battesimo dei nostri Gemelli, Location da favola molto elegante e servizio impeccabile. Cucina raffinata davvero squisita! Un'esperienza eccezionale da ripetere. L'attenzione ai dettagli di ogni piatto è stata impressionante. Voto 10 !

Risposta da El Pael Ristorante

buongiorno balzirob Che gioia sapere di aver fatto parte di un momento così speciale per la vostra famiglia! Grazie per averci scelto per il Battesimo dei vostri gemelli: è stato un onore e un piacere accogliervi. Ci fa felici sapere che ogni dettaglio sia stato all’altezza delle vostre aspettative… ora vi aspettiamo per festeggiare la prossima occasione! 🥂👶👶⛰️ Un caro saluto da Canazei

silviacat2025

tripadvisor

Un'esperienza di gusto

Un'esperienza di gusto e sapori rielaborati in una veste più moderna con un occhio alla tradizione. Cura in ogni dettaglio dal benvenuto al dolce.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Le tue parole ci scaldano quanto uno dei nostri piatti appena usciti dalla cucina! Siamo felici che tu abbia colto il nostro intento: innovare con rispetto, curare ogni dettaglio, e far vivere un’esperienza che resti nel cuore (e nel palato). Ti aspettiamo presto tra le nostre montagne! ⛰️🥂

laraguerra68

tripadvisor

UNA PERLA NELLE DOLOMITI

Tutto molto bello...dall'atmosfera, al servizio molto attento, alla qualità dei prodotti che ho assaggiato! Ci ritornerosicuramente...Roberto e i suoi collaboratori sono proprio il top!

Risposta da El Pael Ristorante

Che meraviglia leggere le tue parole! Siamo felici che l’atmosfera, il servizio e i nostri prodotti ti abbiano lasciato un bel ricordo. Grazie per aver colto e apprezzato il nostro impegno… ti aspettiamo presto per un nuovo assaggio tra le cime!

Domande Frequenti