Ristoranti

El Pael Ristorante

Via Roma, 58 - 38032 Canazei (TN)
partita iva 01213240227
Il Ristorante El Pael è situato a Canazei: propone ai suoi clienti prodotti di qualità ineccepibile. L’inimitabile territorio che ci circonda diventa coprotagonista nelle nostre proposte culinarie, dove piatti della tradizione vengono sapientemente rivisitati, e si alternano a carni altamente selezionate e delle migliori provenienze. Per farvi vivere momenti davvero speciali, abbiamo ideato un percorso di degustazione enogastronomica, adattabile a seconda dei vostri gusti e desideri. Vini e taglieri selezionati con cura per voi, per attimi di gusto da ricordare.

Dicono di noi

Un locale che consiglio vivamente a chi cerca una esperienza eno-gastronomica autentica e di qualità...(leggi tutto)
101matteo
tripadvisor
Ottima cena, atmosfera davvero accogliente e personale molto gentile e disponibile. Ideale per coppi...(leggi tutto)
nminuto
tripadvisor
Ambiente rustico ed elegante da montagna. Si mangia molto bene, ottimi i funghi scelti come piatto d...(leggi tutto)
nicol_a267
tripadvisor

ORARI DI APERTURA


Lun18:30 - 22:30  
Mar12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Mer18:30 - 22:30  
Gio12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Ven12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Sab12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  
Dom12:00 - 14:30  18:30 - 22:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Ambiente confortevole • Aperto a cena • Ristorante • Ristorante italiano • Prodotti tipici • Ampia scelta di vini • Aperitivi • Cantina vini • Cene aziendali • Antipasti • Carne alla griglia • Cucina regionale • Cucina tipica • Cucina tipica locale • Dolci fatti in casa • Piatti tipici • Primi e secondi piatti • Primi piatti • Secondi piatti

COD. B25568001004
Recensioni
4.6
153 recensioni
Eccellente
115
Ottimo
22
Buono
10
Discreto
2
Mediocre
4

101matteo

tripadvisor

Una garanzia

Un locale che consiglio vivamente a chi cerca una esperienza eno-gastronomica autentica e di qualità.So o rimasto molto colpito dalla qualità degli ingredienti ( freschissimi ed ottimi) . Il personale ed i proprietari sono stati molto gentili, preparati e disponibili creando una atmosfera piacevole e molto rilassante. Unica pecca è il non poterci andare più spesso.

nminuto

tripadvisor

Ottimo locale

Ottima cena, atmosfera davvero accogliente e personale molto gentile e disponibile. Ideale per coppie e per degustare specialità trentine di livello

nicol_a267

tripadvisor

Ottimo, qualità e gentilezza

Ambiente rustico ed elegante da montagna. Si mangia molto bene, ottimi i funghi scelti come piatto del giorno, freschissimi. Vini molto buoni e con ampia varietà. Camerieri davvero gentili e preparati. Una bellissima serata

184AndreaP184

tripadvisor

Magnifica esperienza

Oltre all'ottimo menù, io mio figlio e mia moglie abbiamo scelto piatti tutti diversi, ma ugualmente buoni, ho potuto abbinare ai miei piatti ottimo calici di vino, consigliati direttamente dal titolare del ristorante, sommelier di fama. Proma di chiudere la serata un'esperienza che consiglio a tutti. La degustazione di formaggi. Da non perdere.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie mille, che piacere leggere la tua recensione! Siamo davvero felici che tutta la famiglia abbia apprezzato l’esperienza, dalla cucina ai vini, fino alla nostra selezione di formaggi fatta al tavolo, l'ultima cosa che abbiamo inserito! Speriamo di rivedervi presto, magari con qualche nuova chicca da farvi scoprire!

Carla B

tripadvisor

Ottima cena

È stata una bellissima scoperta. Cucina molto curata e ottima carta dei vini. Personale molto gentile e attento. Consigliatissimo

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per le tue parole! Siamo felicissimi che la tua esperienza sia stata così positiva. Mettiamo tanta passione in ogni piatto e leggere che l’hai percepita ci riempie di gioia. Ti aspettiamo presto, magari con un bel calice in mano e le Dolomiti sullo sfondo

Fabry34

tripadvisor

Cena a Canazei

Locale molto carino, molto curato, ottima cucina e servizio eccellente. Tutti davvero molto gentili.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Ci fa davvero piacere sapere che abbiate apprezzato l’ambiente, la cucina e il nostro modo di prenderci cura degli ospiti. Un caro saluto da Canazei… e a presto per un’altra serata speciale tra gusto e montagne! ⛰️

Fearless553637

tripadvisor

Tutto davvero ottimo!

Locale moderno e curato, servizio attento e puntuale, atmosfera ricercata e tranquilla. Menù tradizionale trentino rivisitato in alcuni suoi piatti. Cantina molto ben fornita con un'ampia selezione di bottiglie

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie mille per questa bellissima recensione! Siamo felici che tu abbia apprezzato l’atmosfera, la cura del servizio e la nostra proposta di cucina, che parte dalla tradizione per rinnovarsi con rispetto e creatività. La cantina, con la sua selezione, è una delle nostre passioni più grandi… grazie per averla notata! Ti aspettiamo volentieri per una prossima serata tra i sapori delle Dolomiti.

S4612AWgiovannia

tripadvisor

Mangiare e bere bene a Canazei

Credo valga la pena fermarsi in questo ristorante Il rischio di uniformarsi o di perdersi nel grosso dei locali è tanta Per fortuna , Parecchia ricerca e altrettanta professionalità distinguono questo locale dalle tante proposte Particolarmente apprezzata la proposta dei formaggi Andrebbe premiata anche solo la ricerca dietro ad ogni abbinamento (tra l’altro azzeccatissima) Meravigliosa la scelta dei vini da cui abbiamo attinto Carne davvero di alto livello Prezzo assolutamente congruo considerato Quello che abbiamo mangiato e quanto bevuto (sopratutto per la qualità di quello che abbiamo bevuto) Servizio di ottimo livello e attenzione al cliente elevata Complimenti a loro Torneremo certamente Grazie della Splendida serata Consigliatissimo

Risposta da El Pael Ristorante

Buongiorno S4612AWgiovannia, Che recensione meravigliosa… grazie davvero! Siamo felici e orgogliosi di sapere che abbiate colto tutto ciò che ci distingue: la ricerca, la cura, la passione per ogni dettaglio. Un grazie speciale per aver apprezzato la nostra selezione di formaggi: dietro ogni abbinamento c’è una scelta precisa, fatta con amore e conoscenza. oltre anche ad un po’ di gusto per la sorpresa ). E quando al buon cibo si uniscono un paio di bottiglie giuste… beh, la serata non può che essere perfetta. Vi aspettiamo di nuovo presto, sarà un piacere rivedervi! ⛰️

ANDRBARL

tripadvisor

Una serata molto piacevole

Siamo stati a cena con mia moglie e ci siamo sentiti subito a nostro agio. L’ambiente è ricercato il servizio ottimo ed abbiamo mangiato molto bene. Torneremo sicuramente.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Siamo felici che abbiate passato una bella serata e che vi siate sentiti subito a vostro agio — è proprio quello che vogliamo per ogni nostro ospite. Vi aspettiamo presto per un altro momento speciale tra gusto, accoglienza e panorami dolomitici!

balzirob

tripadvisor

Pranzo di Battesimo

Abbiamo festeggiato qui il Battesimo dei nostri Gemelli, Location da favola molto elegante e servizio impeccabile. Cucina raffinata davvero squisita! Un'esperienza eccezionale da ripetere. L'attenzione ai dettagli di ogni piatto è stata impressionante. Voto 10 !

Risposta da El Pael Ristorante

buongiorno balzirob Che gioia sapere di aver fatto parte di un momento così speciale per la vostra famiglia! Grazie per averci scelto per il Battesimo dei vostri gemelli: è stato un onore e un piacere accogliervi. Ci fa felici sapere che ogni dettaglio sia stato all’altezza delle vostre aspettative… ora vi aspettiamo per festeggiare la prossima occasione! 🥂👶👶⛰️ Un caro saluto da Canazei

silviacat2025

tripadvisor

Un'esperienza di gusto

Un'esperienza di gusto e sapori rielaborati in una veste più moderna con un occhio alla tradizione. Cura in ogni dettaglio dal benvenuto al dolce.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore! Le tue parole ci scaldano quanto uno dei nostri piatti appena usciti dalla cucina! Siamo felici che tu abbia colto il nostro intento: innovare con rispetto, curare ogni dettaglio, e far vivere un’esperienza che resti nel cuore (e nel palato). Ti aspettiamo presto tra le nostre montagne! ⛰️

laraguerra68

tripadvisor

UNA PERLA NELLE DOLOMITI

Tutto molto bello...dall'atmosfera, al servizio molto attento, alla qualità dei prodotti che ho assaggiato! Ci ritornerosicuramente...Roberto e i suoi collaboratori sono proprio il top!

Risposta da El Pael Ristorante

Che meraviglia leggere le tue parole! Siamo felici che l’atmosfera, il servizio e i nostri prodotti ti abbiano lasciato un bel ricordo. Grazie per aver colto e apprezzato il nostro impegno… ti aspettiamo presto per un nuovo assaggio tra le cime!

alegandossi

tripadvisor

PERFETTO.

Che dire..tutto meraviglioso. Il posto curato e elegante, tutto al posto giusto.il personale è cordiale e attento. I piatti sono buonissimi, oltre che bellissimi. Sono consigliatissimi i canederli e i ravioli. Lasciate un posto anche per il dolce, soprattutto per la sfera di cioccolato. Non vedo l’ora di tornarci

Risposta da El Pael Ristorante

Che dire… grazie di cuore! Siamo felicissimi che tutto sia stato di tuo gradimento: dall’atmosfera al servizio, fino ai piatti (i canederli e la sfera di cioccolato ringraziano!) Ti aspettiamo a braccia aperte per la prossima visita… magari con qualche nuova delizia da farti provare!

fabiolabini3

tripadvisor

Cena speciale

Consigliato da amici e lette le ottime recensioni, abbiamo prenotato per venerdì, ultimo giorno di vacanza a Canazei. Per noi, oltre a una cena speciale, con ottime materie prime, scelte accuratamente con un sapiente abbinamento di vini consigliati dallo staff, è stata un'esperienza piacevole e unica nel suo genere. Locale semplice, contemporaneo e allo stesso tempo ancorato alla tradizione, atmosfera carica di attenzione, ordine e serenità. Si percepisce la passione e la dedizione per il proprio lavoro e non ultimo, l'attenzione per le relazioni umane. Superconsigliato!

Risposta da El Pael Ristorante

Che gioia leggere le tue parole! Sapere che l’ultima sera della vostra vacanza sia stata anche un’esperienza speciale da noi ci riempie di soddisfazione. Cerchiamo proprio di creare un’atmosfera fatta di semplicità, cura, tradizione e passione... e sapere che tutto questo vi sia arrivato ci emoziona. Grazie davvero per averci scelto e per aver condiviso la vostra esperienza. Vi aspettiamo con piacere alla prossima occasione tra le nostre montagne!

Euclide60

tripadvisor

Cena di inizio vacanze super!

Siamo stati in questo ristorante x cena, piatti molto curati con materie prime eccellenti. Vini ottimi e servizio attento e gentile . Ci torneremo sicuramente.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per le belle parole! Siamo felici che abbiate apprezzato la qualità dei nostri piatti, la selezione dei vini e l’attenzione del servizio. Saremo felicissimi di rivedervi presto… vi aspettiamo tra le nostre montagne!

alfredof591

tripadvisor

Costante eccellenza

Una costante eccellenza per cura dei piatti, dalla presentazione agli ingredienti, con attenzione anche al territorio. Novità uno straordinario carrello dei formaggi con abbinamenti accurati

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore, come sempre! Le vostre parole ci fanno un immenso piacere, soprattutto perché arrivano da chi ci conosce e ci sceglie da tempo. Mettere cura in ogni dettaglio – dai piatti al territorio, fino alle novità come il carrello dei formaggi – è il nostro modo per dirvi “ben tornati” ogni volta. Un grande grazie per la fiducia… e alla prossima cena insieme!

514giuliano63

tripadvisor

Piacere al primo assaggio… e al secondo, e al terzo

Ci sono posti dove si mangia bene. E poi ci sono quelli dove ogni dettaglio è pensato, ogni sapore è un viaggio, ogni ritorno è inevitabile. Farti visita è pericoloso… crea dipendenza. Complimenti allo staff, alla cucina, all’atmosfera. Un ristorante che non si dimentica facilmente. E che chiama a tornare.

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie davvero 514giuliano63 Leggere le tue parole è come assaporare uno dei nostri piatti preferiti: un piacere che lascia il segno. Grazie per aver colto l’anima del nostro ristorante, l’impegno dello staff e la passione che mettiamo in ogni dettaglio. Speriamo di rivederti presto… con la stessa "dipendenza"!

Trek08316739103

tripadvisor

Great dinner - highly recommend.

We had a delightful dinner! The owner greeted us - we had arrived early but he sat us in comfortable chairs and offered us a glass of wine and me is while we waited for the restaurant to open. When we were seated the service was superb. Our server and the owner carefully explained dishes and wine - both were super knowledgable about terroir and cuisine. We ordered anchovies and trout to start and straks for our main. All the ingredients and preparation were top notch. Our server helped us select a pinot noir to pair with our dinners. It was excellent (and we learned a bit about Italian pinots). Great dinner — highly recommend.

Adventure62543456322

tripadvisor

Assolutamente consigliato !

Ho trovato la location molto bella , un ambiente ricercato e molto curato . Tutto il personale ed il gestore sono molto accoglienti e professionalmente preparatissimi ... traspare la loro passione per ciò che fanno e la scrupolosa attenzione verso il cliente! Venendo alle nostre portate ho trovato il cibo molto buono di alta qualità e con un' ottima presentazione anche originale , vino eccellente! Grazie ancora a tutto lo staff El Pael

Risposta da El Pael Ristorante

Grazie di cuore per le tue parole! Ci fa davvero piacere che tu abbia percepito la cura dell’ambiente e, soprattutto, la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. L’attenzione al cliente per noi è fondamentale, e leggere che l’hai sentita così chiaramente è una grande soddisfazione. Siamo felici che anche la cucina, la presentazione dei piatti e il vino siano stati all’altezza delle aspettative. Ti aspettiamo volentieri per una prossima occasione… sarà un piacere rivederti! Un caro saluto da tutto lo staff di El Pael

Prego51

tripadvisor

Amazing meal!!

We were in this beautiful town as part of a hiking trip in the Dolomites. Our guide took us here and I absolutely loved it!! The service and food were amazing!

Domande Frequenti