Rifugio il Focolare

tutto molto buono

Ho pranzato in questo rifugio scoperto per caso mentre eravamo in cerca di un ristorante. Locale semplice ma carino. Noi abbiamo pranzato all'aperto ed il servizio è curato. Abbiamo assaggiato un antipasto che abbiamo diviso in tre, salumi , peperoni, cipolline, tutto molto buono. Ho assaggiato gli gnocchi di castagne con salsa di noci, mio marito i ravioli al brasato e mia figlia tagliolini al pomodoro. Era tutto ben confezionato e le porzioni adeguate. Eccellenti i dolci, semifreddo ai mirtilli e crostata tiepida di mirtilli con gelato. Non abbiamo assaggiato i secondi ma la polenta con carne o funghi servita ad altri tavoli aveva un ottimo aspetto. Non economico ma in linea con i prezzi della zona, abbiamo visto anche prezzi più elevati. Lo consiglio a chi voglia assaggiare piatti tipici della Val Vigezzo..