A FuocoLento

Una domenica lenta, sapori genuini, piatti realizzati con cura e amore, una coppia di gestori memorabili ci hanno accolti con colte chiacchiere e una cucina veramente del territorio e di una qualità eccezionale... ancora grazie per questa opportunità!

esperienza unica con piatti particolari e ricercati

Ho festeggiato il mio compleanno presso il ristorante di Patrizia e Diego. Un locale molto intimo, confortevole, familiare in cui Diego, il marito, cucina le prelibatezze che propone ai suoi ospiti e Patrizia, la moglie, porta in tavola i piatti trasmettendo il racconto del piatto e il legame con il territorio e la tradizione sicula, il tutto con passione e voglia di raccontare il territorio su cui insiste l'attività e raccontando anche l'attività dei piccolissimi produttori locali. Abbiamo mangiato antipasti vari in cui abbiamo sentito il sapore vero delle materie prime utilizzate, il primo a base di pasta fatta con grano locale e condita con carciofi, zeste di limone, peperoncino e buccia di pelato e per secondo un buonissimo e morbidissimo filetto al sangue con cacao. Per finire torta tipica a base di tuma e cioccolato e liquore fatto da Patrizia. Esperienza veramente memorabile che si è conclusa con Diego che ha suonato per noi il pianoforte, una delle sue passioni.Lo consiglio veramente tanto, ci siamo trovati veramente molto bene.

Sapori d'altri tempi, una perfetta condivisione di sazietà d'anima e pancia. Atmosfere lente & antiche.Preparatevi ad un percorso nuovo ed emozionante...A presto Danilo.

Proprietari gentili e accoglienti ,cibo ottimo e di qualità visto che è tutto del posto, atmosfera tranquilla come a casa propria,lo consiglio x chi nn piace locali affollati e rumorosi, p.s una cosa non è una critica ma nn vi aspettate piatti abbondanti li sono tutti assaggi

Location affascinante e molto accoglienti i gestori, cibo genuino e raffinato al contempo . Esperienza molto gradevole da ripetere e consigliare!

Personale accogliente, cibo buono e genuino da provare sicuramente.