L'evoluzione della pizza

eccezionale

Sono stato qui all’inizio, quando il ristorante ha aperto, e già allora mi era sembrato un posto eccellente, ma è migliorato incredibilmente. Cinque tipi di impasto diversi (con tutto il lavoro che comporta), sapori perfettamente equilibrati, ingredienti di altissima qualità e un servizio impeccabile lo rendono una delle migliori esperienze che abbia mai avuto in una pizzeria. Tornerò presto da Madrid per ripetere!

Ambiente molto piacevole, ottima qualità dei prodotti e pizza buonissima. Un ringraziamento particolare al ragazzo che ci ha servito dall'inizio alla fine. Simpaticissimo e disponibile, svolge egregiamente il suo lavoro. Sarà sicuramente un piacere ritornarci!

Ottimo l’impasto,ma troppi gli ingredienti dal sapore predominante come le olive e il capuliato..nel caso delle nostre pizze chiaramente..al punto da coprire totalmente gli ingredienti più delicati..

Pizza molto buona, prezzo elevato rispetto alla media.

Qualità della pizza

Sono molto tradizionalista, quindi probabilmente la colpa è anche mia ma penso che ci sia un po’ troppo gourmet. Avrei gradito la presenza anche di una parmigiana normale oltre che una sua rivisitazione ad esempio. A parte questo, nulla da dire, tutto perfetto.

Ottima pizza, digeribile, alla napoletana (cornicione pronunciato e corpo sottilissimo) condita con ottime materie prime. Servizio attento ma non invadente, pronto a fornire indicazioni. Torneremo sicuramente

Il posto è carino. Una normale pizzeria. Pizza buona ma caro. Una norma 16 euro. Una pizza al pistacchio 18 euro. Coca cola 3,5 e il coperto 3 euro, per una tovaglietta sotto al piatto.

Serata in compagnia di amici, personale attento e preciso, cortese e preparato. Hanno saputo consigliarci la giusta pizza ad ognuno di noi. Materie prime di gran qualità, lavorate con altrettanta maestria.... Che dire!!! Andateci di corsa!