Presso il nostro Caseificio Artigianale di Belvedere Marittimo, in provincia di Cosenza, si possono degustare prodotti caseari di altissima qualità che derivano dalla lavorazione del latte dei pascoli del Pollino e dall'entroterra della valle del Crati e della Sila. il Caseificio Carbone Biagio adotta le più rigorose tecniche di controllo sulla produzione per garantire ai consumatore prodotti igienicamente perfetti, d'alta qualità, in linea con i più elevati standard europei. tutto ciò, insieme ...Presso il nostro Caseificio Artigianale di Belvedere Marittimo, in provincia di Cosenza, si possono degustare prodotti caseari di altissima qualità che derivano dalla lavorazione del latte dei pascoli del Pollino e dall'entroterra della valle del Crati e della Sila. il Caseificio Carbone Biagio adotta le più rigorose tecniche di controllo sulla produzione per garantire ai consumatore prodotti igienicamente perfetti, d'alta qualità, in linea con i più elevati standard europei. tutto ciò, insieme all'arte casearia artigianale , dal 1978, ci consente di produrre eccellenti prodotti come le mozzarelle di bufale e vaccine, ricotte fresche e stagionate, caciocavallo, scamorza bianca ed affumicata, butirri, formaggi pecorini e caprini, Presso il nostro Caseificio, inoltre, troverete una selezione dei migliori prodotti tipici calabresi come i salumi e le salsicce di maiale nero, rosamarina, sott'oli calabresi, Nduja di Spilinca, mostaccioli e gelato artigianale di Bufala.
