Casa del Brodo dal Dottore

Un’eccezionale scoperta

La Casa del Brodo, un’eccezionale scoperta !!! Dal momento in cui siamo arrivati al ristorante abbiamo respirato un’atmosfera accogliente, personale molto simpatico, professionale e preparato nel saper consigliare Ogni piatto è stata una delizia, ottimi ingredienti e qualità hanno fatto ritrovare il sapore della tradizione nei piatti I tavoli esterni caratteristici sulla via pedonale Tutto ciò ha fatto sì che anche per la seconda sera del nostro soggiorno scegliessimo nuovamente questa location Altamente raccomandato e se torneremo a Palermo non mancheremo di ritrovarvi

Sono stata a cena in questo ristorante debbo dire che ho avuto la senzazione di aver mangiato cibo congelato....ho intravisto la porta della cucina che era semiaperta non ho sentito nessun rumore di stoviglie o movimenti tutto silenzioso inoltre abbiamo scelto di mangiare all'esterno hanno tavolini talmente piccoli che sembrevamo in castigo. L'unico gentile il cameriere.....mai piu' in questo ristorante.

Una garanzia per chi vuole provare dell'ottima cucina siciliana a Palermo

Conoscevamo questo locale per la sua fama di attività storica(le due famiglie che lo gestiscono sono giunte alla quinta generazione alla guida del ristorante), ma devo ammettere che fino a ieri sera non avevamo mai provato direttamente l'esperienza. Ebbene, dopo la cena di ieri possiamo confermare che la reputazione di cui la Casa del Brodo gode in città è assolutamente meritata e lo consigliamo a chiunque voglia deliziarsi con degli ottimi piatti tipici siciliani preparati nel rispetto della tradizione e con materie prime di qualità. Ottimi anche l'accoglienza(ci è stato permesso di accomodarci pur non avendo prenotato), il servizio abbastanza rapido e cortese, l'atmosfera piacevole e rilassata nella sala interna appartata rispetto alla frenesia della movida del sabato sera(ma per chi predilige immergersi nel dinamismo del centro storico sono disponibili anche tavoli all'aperto) ed il rapporto qualità-prezzo. A nostro parere tappa obbligata per chi vuole gustare la vera cucina siciliana a Palermo, non vi deluderà

Molto bene

Ambiente rilassante, servizio molto cordiale e rapido il giusto. Materia prima di altissima qualità è trattata con semplicità e sapienza. Prezzo, con The Fork (- 30%), molto onesto. Ottimi vini al calice. Molta cortesia che non guasta mai

Cibo eccellente, servizio impeccabile, ambiente tranquillo e confortevole. Personale molto gentile e preparato. Un'esperienza consigliatissima.

Cena a Palermo

Cena dí ottima qualità prezzo, ordinato due zuppe di pesce un piatto di lingua e uno di tonno. Tutto ok anche il locale è molto gentili anche il servizio

Abbiamo mangiato molto bene e in un luogo tranquillo e piacevole: cibo curato, porzioni che tolgono l'appetito ma non il piacere dei gusti saporiti. Non economico, ma prezzo giusto per la qualità delle materie prime e la cura nella presentazione. Un posto decisamente consigliabile!

Brutta esperienza

Purtroppo ieri a pranzo avevamo una prenotazione ed arrivando alle 13.30 ci siamo trovati davanti all'ingresso chiuso. Lamento non solo non aver potuto assaggiare i vostri piatti quanto non essere stata avvertita di non poterlo fare. Trovo molto poco professionale questo comportamento

Tranquillo ristorante in zona centrale

Ottimo ristorante al centro di Palermo. Abbiamo mangiato benissimo con un ottimo rapporto qualità prezzo. Buoni sia i primi che i secondi, porzioni abbondanti. Da ritornare sicuramente.

Sentirsi a casa ma immersi in una cornice d’altri tempi semplicemente incantevole. Si respira la storia della città e, osservando il muro con tutte quelle foto (da Michelle Hunziker ad Adriano Galliani, potrei scrivere un elenco infinito) capisco ancor di più perché questo ristorante sia la storia di Palermo dal 1890. Piatti equilibrati che rispettano la tradizione gastronomica senza scadere in inutili esercizi di stile, con qualche piccola trovata dello chef Gaetano che ben si confà al DNA della Casa del brodo. Servizio ben tarato, Andrea un ragazzo davvero alla mano, gentile, simpaticissimo e abile nel suo lavoro; Marisa, moglie di Gaetano, che sa come far sentire a casa le persone. Qualunque altra parola sarebbe a mio avviso superflua: provatelo!

Cibo ottimo e be servito. Servizio attento e curato, tavolini all'esterno be. organizzati.

Mi aspettavo di più…

Per essere un locale storico mi aspettavo di più, piatti abbastanza anonimi, spaghetti alle vongole veraci senza un guscio presente, pasta con le sarde con un sapore troppo presente di finocchietto… Conto nella norma, servizio buono.

Una mediocre trattoria

Questa trattoria di antica tradizione e da noi frequentata anni fa ha perso totalmente le sue buone caratteristiche. Abbiamo ordinato una caponata di melanzane che al posto di queste aveva solo cipolla,la pasta con le sarde, una decina di bucatini,non aveva nessuna sarda ma solo il sapore; il fritto di mare salatissimo,la carne discreta,così come i desserts;il locale non possiede la carta dei vini,pertanto la scelta e il relativo costo è a fortuna.Discreto il servizio.

Una piacevole esperienza: cibo ottimo e bell'ambiente interno. Un ristorante con una tradizione alle spalle, non improvvisato, e si sente . Piatti curati e buonissimi, servizio attento. Conto lievemente sopra la media, ma assolutamente giustificato dalla qualità dei piatti. Consigliato.

Siamo andati a mangiare accogieza zero porzioni scarse

La Casa del Brodo dal Dottore è uno dei rari luoghi in cui si può ancora respirare un’atmosfera familiare autentica. Il personale, impeccabile per efficienza, rapidità e precisione, si distingue anche per una cordialità misurata, sempre nel pieno rispetto della professionalità. La cucina è eccellente, curata nei minimi dettagli, e capace di evocare, almeno nel mio caso, ricordi preziosi. Se vi trovate a Palermo, in via Vittorio Emanuele, concedetevi il piacere di una sosta alla Casa del Brodo: sarà un’esperienza che vi permetterà di toccare con mano la qualità di un servizio affinato da oltre un secolo di tradizione.

Uno dei pochi ristoranti in zona che abbia una storia. Ambiente carino, pietanze ben cucinate, prezzi giusti per quanto viene dato. Consigliato

Brodo top!

Incredibile, da romagnoli trovare un luogo a Palermo dove ti fanno i cappelletti al brodo e sono buonissimi! Una menzione anche al Marsala portato con il cioccolato a pezzi

prenotato su suggerimento di una signora palermitana ma non ci è piaciuto molto. Frittura di pesce misera e con solo due tipi di pesce. il servizio super sbrigativo, neanche il tempo di posare la forchetta e portavano via i piatti chiedendo se volessimo dolce o caffè. Sembrava volessero liberare il tavolo in fretta. Peccato perché il locale in sé è carino.

A Palermo per un ponte, questo posto non ci ha delusi ❤️ ottimo anche il personale!