Ristoranti

Osteria Gia Sotto L'Arco

Corso Vittorio Emanuele, 71 - 72012 Carovigno (BR)
Storico fra gli stellati pugliesi, come storica è la scenografica collocazione: una piazza elegante su cui affaccia il signorile ristorante, al primo piano di un pregevole palazzo barocco. Con una bella scala si raggiunge la sala di raffinata sobrietà, in tipico stile pugliese, abilmente gestita da padre e figlia, a cui si aggiunge anche il figlio quando gli impegni di medico glielo consentono. Dalla cucina arrivano succulenti piatti sia di pesce che di carne. La chef inserisce, oltre ai dovuti richiami al territorio, anche qualche prodotto e combinazione di natura più ampia, riallacciandosi ad un filone di cucina creativa-nazionale. Ottima anche la scelta enoica, in virtù di una sfrenata passione del patron, che da alcuni anni si è lanciato in una sua produzione, che si affianca a quella dell’olio. Intrigante selezione di distillati.
Presente sulla guida michelin
Presente su gambero rosso

ORARI DI APERTURA


LunChiuso
Mar12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Mer12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Gio12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Ven12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Sab12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Dom19:30 - 22:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Aperto a cena • Aperto a pranzo • Presente su gambero rosso • Presente sulla guida del touring club • Presente sulla guida michelin • Cena in sala privata • Connessione internet gratis • Disponibilità di seggiolini da tavolo per bambini • Prenotazioni online • Servizio ai tavoli • Cucina italiana • Cucina mediterranea • Cucina pugliese • Cucina senza glutine • Cucina vegetariana • Pesce

COD. 9E562288-BF82-4B9C-A33B-1DEA098EA955

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Recensioni
4.7
10 recensioni
Eccellente
8
Ottimo
1
Buono
1
Discreto
0
Mediocre
0

Nicola G

TheFork

Locale posto in un elegante palazzo co n interni ben curati. Abbiamo scelto il menù da 6 portate con degustazione abbinata di vini ed ha ripagato ampiamente le aspettative. Una cucina che non vuole strafare ma da il giusto rilievo e coniuga ottimamente tutti gli ingredienti. Personale di sala attento e disponibile, graditissimo l' omaggio finale di una bottiglia di vino della cantina di proprietà e di una ulteriore per un temporaneo disguido con il pos, segno di grande eleganza. Molto consigliato.

Roberto P

TheFork

Siamo stati in 5 persone. Abbiamo scelto il menù degustazione di 4 portate e percorso di vini. Tutto eccellente

TheFork

Ogni volta è un piacere culinario mangiare lì, così come il servizio eccellente! Altamente raccomandato per i buongustai... Abbiamo prenotato in tempo e ci siamo goduti il loro romantico balcone... Il tutto merita sicuramente la sua stella Michelin! Continuate così e ci vediamo la prossima volta.

Chiara B

TheFork

È stata una serata bellissima. Siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Stella meritata, cibo e vino pazzeschi. Complimenti.

TheFork

Ottimo tutto, accoglienza, servizio e, naturalmente, la cucina. Per la nostra esperienza e i nostri gusti certamente il migliore ristorante nella zona. Bravi

TheFork

Prima volta in un ristorante stellato ed è stato tutto perfetto, siamo stati molto coccolati, i gestori sono squisiti come i piatti che abbiamo mangiato!! Esperienza da non dimenticare

Francesco S

TheFork

La richiesta da parte del titolare é stata “sentitevi come a casa” cibo di un livello super,attivo e vino (consigliato con maestria) veramente super. Ecco se da un lato la stella può incutere un po’ di timore ai commensali in questo caso non é così. Ci siamo sentiti veramente come a casa coccolati in tutto e per tutto (ci. Tanto di regalo finale per ricordarsi di questa serata). Un ricordo piacevole che rimarrà nella ns. mente come ultimo passo di queste ferie incredibili in Puglia. Grazie veramente di tutto é stato un grande piacere passare l’ultima sera da voi

Claudia D

TheFork

Molto bella l'atmosfera e la gentilezza nel servizio il cibo di buona qualità ma pochissima scelta prezzo superiore rispetto alle portate ordinate e ai 2 calici di vino buono ma non particolarmente pregiato ,forse se avessimo preso una bottiglia di vino più noto e costoso il prezzo ci poteva anche stare .Sicuramente abbiamo pagato il prezzo della location romantica sul terrazzino.Propitario simpatico e disponibile su tutto

Anna C

TheFork

Location molto carina seppur tavoli ravvicinati, per fortuna non vi erano molti clienti. Ottime materie prime ma esecuzioni a nostro parere non ben realizzate. Baccalà molto sapido, risotto con provolone e datterino non pervenuti (si sentiva solo crema di latte e lime), dentice ottimo ma purtroppo annegato nel burro (non citato nella descrizione del piatto sul menù). Servizi non all’altezza; ad es. vino servito a tutti centralmente. Peccato.

Nunzia V

TheFork

Cibo molto buono , poco chiaro il menù con i suoi prezzi, tempi di attesa un po lunghi .

Domande Frequenti

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