CANTINA TERRA FELICE nasce nel 2012 pur vantando una tradizione che risale a cinque generazioni fa. Le ultime due sono rappresentate da Graziano Cardin e da sua figlia Elena, figlio e nipote di Felice Cardin al quale è stata dedicata questa nuova cantina collocata in Arquà Petrarca, bellissimo e suggestivo Borgo tra i più belli d'Italia, immerso nel Parco Regionale dei Colli Euganei. L'amore ed il rispetto per la terra, per le vigne e per il trascorrere del tempo nonché la passione nel trasforma...CANTINA TERRA FELICE nasce nel 2012 pur vantando una tradizione che risale a cinque generazioni fa. Le ultime due sono rappresentate da Graziano Cardin e da sua figlia Elena, figlio e nipote di Felice Cardin al quale è stata dedicata questa nuova cantina collocata in Arquà Petrarca, bellissimo e suggestivo Borgo tra i più belli d'Italia, immerso nel Parco Regionale dei Colli Euganei. L'amore ed il rispetto per la terra, per le vigne e per il trascorrere del tempo nonché la passione nel trasformare le uve in vini carichi di emozioni stanno facendo proseguire questa storia di famiglia.... I vigneti di TERRA FELICE si estendono su una superficie di circa 10 ettari, parte intorno alla cantina, parte in altre posizioni ottimali tra i territori di Arquà Petrarca e di Baone. Dalle varietà coltivate ricaviamo i vini che compongono la nostra produzione quali lo Chardonnay, il Cabernet Franc e Sauvignon, il Merlot ed una nostra piccola scommessa, il Pinot Nero. I terreni, le esposizioni dei vigneti, le potature corte, le basse rese per pianta, la vendemmia esclusivamente a mano e l'uso ponderato di tonneaux di legno francese per l'affinamento contribuiscono a rendere i nostri vini singolari, raffinati, potenti ma con un'eleganza inconfondibile. Alcuni vini, dopo un opportuno affinamento nei tonneaux, vengono imbottigliati tal quali come lo Chardonnay, il Pinot Nero e nelle annata migliori il Cabernet, mentre da altri si ottengono dei tagli (blends) per offrire il meglio di quanto fatto in vigna ed in cantina. Sperando di aver destato la Vostra curiosità, non ci resta che invitarVi a seguirci nelle varie manifestazioni ma soprattutto a venirci a trovare nella nostra piccola ma grande Cantina dove, immersi in un panorama emozionante, potrete degustare il nostro bianco lo Chardonnay, i nostri rossi, il Pianoro, l'Altavia, il Cabernet ed il Pinot Nero ed il nostro rosato Monte Ricco Rosè.
