Professore Giorgio Calabrese Medico Chirurgo specializzato in Scienza dell'Alimentazione. È docente di alimentazione e nutrizione umana presso l'Università del Piemonte orientale di Alessandria e presso l'Università di Torino. Ha studi medici in Asti, Torino, Milano e Roma. È membro attivo della New York Accademy of Sciences e della American Association For The Advancement of Science di Washington. Già membro dell'European Food Safety Authority (E.F.S.A.) a Bruxelles dal 2002 al 2008. È consulen...Professore Giorgio Calabrese Medico Chirurgo specializzato in Scienza dell'Alimentazione. È docente di alimentazione e nutrizione umana presso l'Università del Piemonte orientale di Alessandria e presso l'Università di Torino. Ha studi medici in Asti, Torino, Milano e Roma. È membro attivo della New York Accademy of Sciences e della American Association For The Advancement of Science di Washington. Già membro dell'European Food Safety Authority (E.F.S.A.) a Bruxelles dal 2002 al 2008. È consulente scientifico delle Commissioni dei Ministeri della Sanità e dell'Agricoltura. Responsabile dei dietologi a EXPO 2015. È presidente del Comitato Nazionale della Sicurezza alimentare (CNSA) del Ministero della Salute. Il Professor Calabrese si occupa di terapie dietetiche nell' obesità, nelle patologie metaboliche, nell'alimentazione degli sportivi, in gravidanza, nell'età evolutiva e disturbi del comportamento alimentare.
