Il MuMa

La location è una delle più suggestive della riviera di Ponente ma il servizio è totalmente inadeguato al livello del tipo di ristorazione in quanto dopo 70 minuti l’antipasto non era stato ancora servito e sono riusciti anche a sbagliare la comanda sommando altre disattenzioni come la temperatura di servizio del vino, i primi sotto aspettativa in quanto pacchero slegato dal sugo e tonno oltre cottura, carta dei vini corta e priva di vini locali con a mio giudizio ricarichi eccessivi.

Il ristorante gode di una posizione davvero incantevole, affacciato sul mare e immerso in una location suggestiva come quella di Borgio Verezzi. Purtroppo, la bellezza del panorama non è riuscita a compensare un'esperienza complessivamente deludente. Raggiungerlo è stato il primo ostacolo: si trova in fondo a una stradina sterrata, stretta, non illuminata e priva di indicazioni chiare, tanto che abbiamo dovuto lasciare l’auto nel paese vicino e proseguire a piedi. Non proprio l’inizio che ci si aspetta da un ristorante di fascia alta. Il servizio, affidato a personale giovane e palesemente inesperto, ha lasciato molto a desiderare. Alle nostre domande sui piatti in menu abbiamo ricevuto risposte vaghe e poco convincenti, segno di una preparazione inadeguata. Ciliegina sulla torta: si sono dimenticati di portarci il caffè ordinato. Il conto, infine, è stato decisamente sproporzionato rispetto alla qualità complessiva dell’esperienza. Ci aspettavamo molto di più sotto ogni aspetto.

Posto favoloso, cibo ottimo, personale efficiente ed educato. Consigliato!