Ballardini. Una storia iniziata nel 1964, quando Angelo arriva a Madonna di Campiglio con il ruolo di responsabile della filiale locale della Famiglia Cooperativa di Saone, dopo anni di esperienza nei punti vendita ubicati nell'area giudicariese(Ragoli, Preore, Coltura, Montagne, e quindi Zuclo e Bolbeno).Nel 1997, Francesco, figlio di Angelo e Carmen acquisisce un ruolo attivo nell'azienda di famiglia, dando una sferzata di energia all'attività. Il nuovo secolo si apre così con una revisione della mission dell'azienda Ballardini, che porta ad una maggiore specializzazione e al sostanziale ampliamento dei reparti "Enoteca" e "Prodotti tipici".Nel 2000 il punto vendita di piazza Brenta Alta si trasforma in coerenza: nasce la Boutique del Gusto - Enoteca, caratterizzata per l'ampia e profonda selezione delle specialità enogastronomiche, presentate in un rinnovato e accogliente punto vendita che si estende su due piani.Nel 2004 anche "il Forno" evolve e nasce "Il Rustico Ballardini", enoteca e sfiziosità. All'accurata selezione di vini e grappe si affiancano quotidiane degustazioni di prodotti tipici e sfiziosi percorsi enogastronomici guidati."Il golosario" di Paolo Massobrio. Guida alle mille e più cose buone d'ItaliaEdizione 2004 e edizione 2005, sezione "I luoghi del gusto"Enoteca & Specialità Ballardini: "Le migliori grappe trentine e italiane, selzione di pregiati vini nazionali ed esteri, accurato e ampio assortimento di vini del Trentino Alto Adige, gustosi prodotti tipici. Nel punto vendita di viale Dolomiti si possono trovare tante sfiziose specialità e i dolci tipici della valle di Campiglio" Il Forno Ballardini. Prodotti tipici, pasticceria: "Altro punto vendita dell'enoteca Ballardini, in cui trovare i prodotti tipici.
