L'Azienda agricola Il Colle di Mauro, Stefano e Paolo Brega si trova nella frazione Boffalora a San Damiano al Colle in provincia di Pavia. La famiglia Brega si occupa di vini e vigneti da tre generazioni (dal 1930) con la stessa passione degli inizi sempre qui nell’oltrepo Pavese. Le specialità della casa sono Bonarda, Pinot Nero vinificato bianco e rosé, Barbera, Riesling, Chardonnay. I nostri vitigni sono Croatina, Barbera, Pinot, Riseling Italico, Chardonnay, Malvasia e Moscato il tutto su u...L'Azienda agricola Il Colle di Mauro, Stefano e Paolo Brega si trova nella frazione Boffalora a San Damiano al Colle in provincia di Pavia. La famiglia Brega si occupa di vini e vigneti da tre generazioni (dal 1930) con la stessa passione degli inizi sempre qui nell’oltrepo Pavese. Le specialità della casa sono Bonarda, Pinot Nero vinificato bianco e rosé, Barbera, Riesling, Chardonnay. I nostri vitigni sono Croatina, Barbera, Pinot, Riseling Italico, Chardonnay, Malvasia e Moscato il tutto su un estensione di 24 ettari. La nostra produzione annua è di 10.000 bottiglie anno, tutte selezionate e prodotte con l’uva migliore delle nostre vigne migliori. Dalla vite al grappolo, fino alla bottiglia etichettata ed imbottigliata, tutta la produzione in filiera è controllata da noi. Siamo così meticolosi e convinti della bontà delle nostre scelte che l’impianto delle nostre vigne l'abbiamo creato noi, a partire dallo sbancamento.
