Apeamì è una piccola azienda situata nel suggestivo scenario di Albanella, in provincia di Salerno, che si distingue per la produzione artigianale di miele naturale. Fondata con la passione per l'apicoltura e la genuinità, l'azienda si è specializzata nella produzione di mieli pregiati, in particolare di castagno e millefiori. Il cuore dell'attività di Apeamì risiede nelle api, che raccolgono il nettare dai fiori della campagna circostante, conferendo al miele un sapore unico e autentico. La cura e l'attenzione per il benessere delle api sono al centro della filosofia di Apeamì, garantendo una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Il miele di castagno di Apeamì è un vero gioiello gastronomico, con il suo colore scuro e il gusto ricco e intenso. La produzione di millefiori, invece, offre una varietà di sapori provenienti da una vasta gamma di fiori selvatici, creando un miele aromatico e versatile, adatto a molteplici utilizzi in cucina. Apeamì non si limita alla vendita diretta ai privati, ma ha esteso la sua presenza anche nel settore della ristorazione. Numerosi chef locali e ristoranti apprezzano la qualità del miele Apeamì, utilizzandolo come ingrediente chiave nelle loro creazioni culinarie. La collaborazione con aziende della ristorazione sottolinea la versatilità e l'apprezzamento che il miele artigianale di Apeamì riceve anche nel contesto gastronomico professionale. La filosofia di Apeamì si basa sulla valorizzazione del territorio e della tradizione apistica, offrendo un prodotto autentico che porta con sé la storia e l'amore per la natura. L'azienda non solo produce miele di alta qualità, ma contribuisce anche alla promozione di pratiche agricole sostenibili e al sostegno dell'apicoltura locale.
