Gastronomie, salumerie e rosticcerie

Antica Salumeria Giorgio Pancaldi

Vicolo Broletto, 1/P - 42121 Reggio nell'emilia (RE)
partita iva 00164540353
Dal 1948 Antica Salumeria Pancaldi, locale storico di tradizione, a Reggio Emilia, in pieno centro storico, vicino alla Piazza del Duomo. vende salumi e formaggi di produzione propria. Un fiore all’occhiello è il favoloso Parmigiano Reggiano, certificato “Bollino Oro” oltre i 30 mesi, della zona collinare reggiana, del quale la famiglia Pancaldi è produttrice e grossista. Il trionfo dei prodotti viene impreziosito da specialità gastronomiche di altissima qualità, come, per esempio, lo Gnocco Fritto, i Tortelli, i Cappelletti e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. L’Antica Salumeria Giorgio Pancaldi ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali. Oltre alla vendita in negozio, è possibile acquistare i nostri pregiati prodotti ordinandoli telefonicamente, inviandoci un fax o una mail a info@salumeriapancaldi.it. Effettuiamo consegne in tutto il mondo e realizziamo cesti regalo tutto l’anno.
Consegna a domicilio
Da asporto
Tavoli all'aperto

Dicono di noi

Cena qui , locale in centro, stile emiliano come piace a me, salumi e prosciutti in bella vista. Si ...(leggi tutto)
Marco B
tripadvisor
Bella salumeria con piccola cucina annessa . Veramente pregevole il tagliere di culatello e la selez...(leggi tutto)
ivanoparise
tripadvisor
Pranzo a base di tigelle, gnocco fritto e un bel tagliere misto di salumi e formaggi tipici. Una nuv...(leggi tutto)
GianLuk311
tripadvisor

ORARI DI APERTURA


Lun11:00 - 15:00  17:00 - 22:00  
Mar10:00 - 15:00  17:00 - 19:30  
Mer11:00 - 15:00  17:00 - 19:30  
GioChiuso
Ven10:00 - 15:00  17:00 - 23:00  
Sab10:00 - 15:00  16:30 - 23:00  
Dom11:00 - 15:00  17:00 - 22:00  

Dettagli


Attività

Gastronomie, salumerie e rosticcerie • Enoteche, vendita vini • Bar e caffe' • Latte e prodotti caseari • Salumifici e prosciuttifici

Informazioni

Aperto tutti i giorni • Orario continuato • Bar e caffè • Formaggi • Salumeria • Vendita di vini • Vendita prodotti tipici • Wine bar • Tavoli all'aperto • Bancomat • Carte di credito • Visa • Cesti natalizi • Confezioni personalizzate • Confezioni regalo • Formaggi tipici • Idee regalo • Pasta fresca • Prodotti tipici • Salumi regionali • Salumi tipici • Tortellini • Consegna a domicilio • Da asporto • Degustazioni • Gastronomia • Gastronomia da asporto • Ristorante

Marchi Trattati

Terra del tuono • Tenuta la viola • Sandbichler • Paltrinieri • Medici ermete • Villa cafaggio • Vezzoli • Elsa • Torrevento • Casali • Antinori • Ruggeri • Zorzettig • Poliziano • Torre del falasco • Laurent-perrier • Panacea • La-vis • CÀ del bosco • Monti • Monari federzoni • Bellavista • H. lun • Umani ronchi • Tormaresca • Casa dei faveri • Masi • Cantina valpantena • Angelo parodi • H.lun • Zorzettig • Panacea • Monti • Rover la vis • Anfora valpantea • Torre del falasco • Achelo antinori • Oddone • Riserva sandbichler • Pra di bosso casali • Concerto medici • Sorbara paltrinieri • Casa dei faveri • Casali • Angelo parodi • Monari federzoni • Acetaia terra del tuono • Acetaia elsa

COD. S31450872007
Recensioni
3.8
60 recensioni
Eccellente
21
Ottimo
20
Buono
7
Discreto
8
Mediocre
4

Marco B

tripadvisor

Niente da dire se non ottimo

Cena qui , locale in centro, stile emiliano come piace a me, salumi e prosciutti in bella vista. Si è riempito facilmente. Giro di affettati buonissimi poi ho preso dei tortellini con la crema di parmigiano, fantastici, concludere la cena con l'amaro tipico è stata la fine di una bella serata.

KeIdorn

tripadvisor

Buoni i taglieri il resto no

Buoni i taglieri di salumi il resto purtroppo non all'altezza. Conto in proporzione troppo alto, ormai questo è il trend ovunque shrink del prodotto e prezzo che si impenna.

Gianluigi_To

tripadvisor

Buona qualità, ma maggiore precisione nella battitura del conto

Eccellente qualità dei prodotti (preso piatto di prosciutto crudo e parmigiano). Chiederei solo maggiore attenzione della preparazione del conto: mi è stato caricato due volte il coperto benchè fossi da solo (me ne sono accorto solo a sera).

ivanoparise

tripadvisor

In pieno centro un po’ nascosta, una chicca

Bella salumeria con piccola cucina annessa . Veramente pregevole il tagliere di culatello e la selezione di parmigiano di varie stagionature , ottimo anche lo gnocco fritto

allenotna70

tripadvisor

Delusissima

Servizio non approvato, se il personale è ammalato non dovrebbe né servire ai tavoli e neanche preparare il cibo (mascherina consumata, colpi di tosse e soffiate di naso senza lavarsi le mani non si possono vedere) sempre i camerieri hanno un abbigliamento non adeguato e parlano a voce alta disturbando i tavoli vicini. In sala c'è un fastidiosissimo rumore di fondo forse dovuto ai motori dei frigo che personalmente ha provocato mal di testa. Per quanto riguarda il cibo, speravo decisamente meglio

GianLuk311

tripadvisor

Ottimo sui taglieri

Pranzo a base di tigelle, gnocco fritto e un bel tagliere misto di salumi e formaggi tipici. Una nuvola lo gnocco fritto. Assolutamente consigliato per provare un'ottima selezione di salumi e formaggi. Possibilità di sedersi anche all'esterno. Conto finale di 40 euro per un tagliere grande misto, 1 cestino di gnocco fritto e 1 di tigelle, 1 porzione di lardo per tigelle, 2 caffè e 1 acqua.

Nizzo1968

tripadvisor

Da provare: ristorante tipico reggiano

Nel bellissimo centro storico di Reggio Emilia, che è straordinario, Luogo originale e bellissimo Gastronomia locale UNESCO Gnocco fritto e salumi straordinari Personale molto gentile Da provare

Jessica L

tripadvisor

bene ma non benissimo

Buono il tagliere con il mix di formaggi, per il resto nella media. Prosciutto non eccezionale, ma ok, però la cosa che mi ha delusa più di tutto le tigelle, davvero insapore e con una consistenza non gradevole. Nota di merito e complimenti per l’erbazzone invece e comunque riconosco anche un servizio cortese e attento!

Michele T

tripadvisor

Abbastanza bene

Capitato per caso con mia moglie. Ottimi il tagliere di salumi misti e gnocco fritto. Buono il tris di tortelli e mediocre la tagliata. Un appunto: per 5 euro il calice di vino sarebbe più gradito mezzo pieno e non il contrario.

Sangioss

tripadvisor

Diverso dai soliti

Ci è stato consigliato dal titolare dell'albergo in cui eravamo alloggiati. Ci ha fatto subito una buona impressione, non il solito ristorante. Bella atmosfera accogliente e casalinga. Personale molto gentile e amichevole. Ottimi i formaggi ed i primi della tradizione emiliana. Porzioni normali. Prezzi forse un pelo sopra la media però assolutamente consigliabile.

globalciboi

tripadvisor

manca la qualita' del passato

fra le altre cose ho acquistato una culatta, peccato che è salatissima, quasi immangiabile. Mi dispiace molto perchè l'anno passato era stupenda come tutti i suoi prodotti

955brunol

tripadvisor

La ristorazione è una cosa seria

Ero già stato con amici tempo fa in questo locale e si era mangiato bene, ed avevamo lasciato il posto contenti della scelta Ci sono tornato in questo periodo di festività natalizie E vi dico; Decidete cosa fare Se puntare sulla vendita di prodotti gastronomici locali ( e fin qui nulla da dire) Ma se decidete di fare anche ristorazione Si cerchi di dare la giusta importanza alla cosa perché quello che ho speso non è stato assolutamente adeguato a ciò che ho mangiato e com'è stato preparato ( i cappelletti in brodo un pugno nello stomaco le nostre nonne si rivoltano nella tomba) E cmq prezzi leggermente sopra la media Quindi due stelle per la fiducia futura ma il voto sarebbe dovuto essere 0 ( zero)

antoniozi

tripadvisor

Buoni salumi, ma piatti nella media

I salumi sono ottimi, ma i piatti principali non mi hanno particolarmente colpito. Nel complesso, un pranzo nella media, con un buon servizio e prezzi adeguati. Ideale per chi ama i salumi, meno per chi cerca piatti eccezionali.

MarioArezzo

tripadvisor

Si vive di rendita

Pausa pranzo deludente. Parmigiano reggiano non più giovane di 30 mesi. Tagliere di qualità media (mentre qui ti aspetteresti una qualità ottima). Da rivedere il servizio. Prezzi alti

Massimo B

tripadvisor

Eccellenza per i prodotti emiliani

Salumi eccellenti, tutti. Parmigiano Reggiano da favola. Tortelli sinceri come fatti in casa. Servizio attento, cortese e sorridente. Numero di coperti limitato, ci guadagna la qualità del servizio offerto. Ci si trova a proprio agio e si mangia bene. Location in pieno centro storico. Super consigliato.

698cesares

tripadvisor

Pranzo a Reggio emilia

Locale molto carino nel centro della città. Purtroppo le aspettative che avevamo non sono state supportate dai fatti. Il tagliere di salumi era discreto ma piuttosto contenuto mentre i primi, che abbiamo dovuto aspettare oltre 45 minuti, hanno deluso, sia per la quantità che per il gusto. In compenso il prezzo e' stato molto "gustoso". Forse siamo capitati nel momento sbagliato.

X7352NWgiuliaz

tripadvisor

Un ottimo pranzo!

Porzioni abbondanti e ottima qualità! Un locale perfetto per chi è alla ricerca di un posto in cui fermarsi in centro a Reggio Emilia.

Gabriele B

tripadvisor

Il RE dei salumi e non solo

Per chi è reggiano come me, conosce da anni questi antica salumeria che merita sempre una visita. Andiamo a cena un sabato sera, tavolino all'aperto lato piazza. Personale disponibile e premuroso. Da tradizione prendiamo un classico tagliere di salumi e una selezione di parmigiano reggiano. Tutto ottimo, sopra le media. Per finire la cena, un primo piatto a base di tortelli, io bis con quelli verdi e quelli di zucca, la mia signora solo verdi. Che dire, ottimi entrambi ma i verdi con una marcia in più. Conto proporzionato per la qualità dei prodotti e quanto mangiato. Pancaldi resta una certezza a Reggio Emilia.

onlythefog

tripadvisor

Profumi e sapori emiliani

Profumi e sapori classici dell’Emilia, mangiare in una salumeria circondati da prosciutti e formaggi ha un gusto assolutamente particolare!

giannalava39

tripadvisor

Pensavo meglio

Dopo essere stata un paio di volte in un prosciuttificio di San Daniele essendo a Reggio per un weekend ho scelto di pranzare in questo locale credendo di trovarmi in un luogo simile. Ho preso una selezione di prosciutto e parmigiano che però non mi ha entusiasmato. Ne trovo di migliore nel mio supermercato.

Barbara R.

Pensavo fosse amore e invece era un calesse

Sono entrata nell'elegante salumeria con mio marito e un bimbo di otto mesi; mi e' stato detto che eravamo i secondi in ordine di attesa.Si liberano due tavoli ed entrano 4 ospiti e ...sorpresa delle sorprese fanno accomodare gli ultimi arrivati. Ci siamo guardati con la coppia che era entrata prima di noi e ovviamente abbiamo dato loro la precedenza. Per la serie 4 coperti meglio di 2. Cmq nelle nostre terre non e' stato difficile trovare buoni salumi e cortesia a pochi passi di distanza.

amalfitano1

buonissimi

Per chi ama i salumi è un luogo da sogno, i sensi godono solo per l'esposizione e gli odori. Molti salumi, buonissimi, sono artigianali, quest'antica salumeria si trova nel cuore del centro storico di reggio emilia. Da vedere e da provare.

Domande Frequenti