Trattorie ed osterie

Al Pedrieu

Via Conciliazione, 15 - 20024 Garbagnate milanese (MI)
partita iva 08838560962
Il nome nasce in Corsica, durante un pranzo di lavoro. Con uno scenografo si pensava all’arredamento del ristorante. Da lì ed è nato Al Pedrieu, “imbuto” in dialetto milanese. “Invers come ona pidria", si usava dire. Il “pedrieu”, la pidra, è un grosso imbuto che stava in piedi solo se messo a rovescio. “Invers” in milanese significa maldisposto, inverso, di pessimo umore. E così dalla fusione della pidria e dell’aggettivo invers è nato questo detto. “Inverso” al ristorante Al Pedrieu lo intendiamo come un modo simpatico per dire bizzarro, esplosivo. Ricette esperienziali presentate in modo originale e inaspettato per dare al cliente una nuova idea di ristorante. Secondo Claudio e Silvia, titolari e responsabili di Sala, in cucina non si inventa nulla. Si fa tesoro della tradizione per farne innovazione. Non si può innovare senza prima conoscere, sapere, esperimentare. Qui, Al Pedrieu, con un menu che varia giornalmente a seconda di ciò che il mercato offre, si fa dell’arte culinaria un’arte “artigiana”, dove la semplicità è mai scontata e sempre abbinata alla qualità delle materie prime e alla loro stagionalità, essenziale quanto imprescindibile punto di partenza. Vogliamo conoscere personalmente i nostri fornitori, piccoli coltivatori e produttori, scegliere prodotti controllati e certificati. L’atmosfera Al Pedrieu è familiar chic, con arredi scelti con cura dove è il legno e l’acciaio a prevalere. Un soppalco con sgabelli invita a intrattenersi in chiacchiere spensierate sorseggiando un calice di buon vino o una birra artigianale di qualità accompagnata da piccole Tapas per stuzzicare l’appetito lasciandosi coccolare dai colori caldi e accoglienti che abbracciano gli interni del ristorante. La cucina a vista, permette di vivere un'esperienza in prima persona, per sentirsi quasi a fianco dello chef e osservare tecniche e segreti durante le varie fasi di preparazione di un piatto. Al Pedrieu, dove l’essenza di ogni ricetta mira al cuore di ogni commensale.
Da asporto
Buoni pasto

Dicono di noi

PAUSA PRANZO …… Ho trovato questo Bistrot grazioso con un menu’ del giorno sfizioso e con prezzi ad...(leggi tutto)
sabrina elkhoule
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Locale piccolo ma accogliente. Cibo ottimo e servizio di qualità. Poi Silvia è simpaticissima. Consi...(leggi tutto)
Angelo Di Stefano
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Pranzo Domenicale con le amiche del cuore. Ottima cucina ,ottimo servizio ,personale cordiale ,prez...(leggi tutto)
Carmela Romano
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ORARI DI APERTURA


Lun12:00 - 14:30  19:45 - 22:15  
Mar12:00 - 14:30  19:45 - 22:15  
Mer12:00 - 14:30  19:45 - 22:15  
Gio12:00 - 14:30  19:45 - 22:15  
Ven12:00 - 14:30  19:45 - 22:15  
Sab12:00 - 15:00  
DomChiuso

Dettagli


Attività

Trattorie Ed Osterie • Ristoranti

Informazioni

Aperto a Pranzo • Chiuso Lunedì • Bistrot • Ristorante • Accesso Ad Internet • Bancomat • Buoni Pasto • Carte Di Credito • Mastercard • Cibi D'Asporto • Aperitivo Con Specialità Spagnole • Cene Di Lavoro • Giardino Con Gazebo • Menu Alla Carta • Menu Degustazione • Antipasti • Antipasti Di Mare • Antipasti Tipici Locali • Cucina Italiana

COD. B22915921004
Recensioni
4.7
113 recensioni
Eccellente
88
Ottimo
17
Buono
6
Discreto
1
Mediocre
1

sabrina elkhoule

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PAUSA PRANZO …… Ho trovato questo Bistrot grazioso con un menu’ del giorno sfizioso e con prezzi adeguati per degustare comunque piatti di qualità’

Angelo Di Stefano

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Locale piccolo ma accogliente. Cibo ottimo e servizio di qualità. Poi Silvia è simpaticissima. Consigliatissimo per ogni occasione.

Carmela Romano

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Pranzo Domenicale con le amiche del cuore. Ottima cucina ,ottimo servizio ,personale cordiale ,prezzo adeguato alla qualità

Stefano Gullotta

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Ottimo ristorante. Servizio ottimo. Cibo di qualità e con piatti ricercati e con variazioni di fantasia nella preparazione. Top

Renata De Matthaeis

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Locale piccolo ma molto grazioso e curato. Cucina principalmente lombarda di ottima qualità! La propietaria Silvia molto gentile e disponibile vi farà sentire subito a casa. Posto straconsigliatissimo se si cerca qualcosa di diverso dal solito ristorantino!

Danilo

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Ambiente piccolo ma curato,personale gentile e piatti molto buoni;bravi!!! Continuate così!!!

Rosanna S

tripadvisor

Posto carino....ma troppo caro

Posto piccolo ma accogliente, personale altrettanto carino. Piatti buoni, ma leggendo le recensioni mi aspettavo molto di più.... L'unica cosa che ho avuto di più è stato il conto....per me nn consono al tipo di locale. Allego lo scontrino....un dolce 8,00 .... parliamone. Però ognuno è libero....

Davide

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Semplicemente da provare.

Marco Maria Marcolini

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Al Pedrieu è uno dei miei piccoli ristoranti preferiti. Lo dichiaro subito: mi piace tantissimo! L'offerta di cibo e vini è frutto di un'attenta selezione da parte della titolare, Silvia, e del suo staff. I piatti sono una vera delizia, mai banali, eccellenti. Il locale è piccolo ma accogliente. Il servizio è attento e professionale. Per me, un assoluto MUST, sebbene fuori Milano.

Gianmaria LOCATI

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Ottimo mini ristorante. Personale gentile e simpatico. Ottimo menu. Ci siamo stati diverse volte con amici. L’ultima volta menu di Natale.

Maurizio Garbin

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Ambiente rustico e posti limitati. Cibo e servizio molto buoni

ivana l

tripadvisor

Al Pedrieu

Cena natalizia con colleghi, rimasti soddisfatti del menu a scelta terra e mare Tutto di ottima qualità, impiattamenti coreografici e decorativi, professionalità e spiegazione delle portate ai commensali Complimenti allo schef e a Silvia la titolare Lo consiglio vivamente per pranzi e cene con amici, colleghi e famiglie

Laura Bolis

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Sono capitata in questo locale per caso, ma è stata una piacevolissima scoperta. Locale rustico con cibo ricercato e ottime materie prime. Il servizio gentile curato. Tornerò sicuramente a provare altri piatti.

U5318CDdanielam

tripadvisor

Pranzo di compleanno

Pranzo di compleanno per gli anni della mamma: locale piccolo ma spazi ottimizzati, accogliente ed arredi interessanti , cibo vario , ben cucinato, ben presentato e di buona qualità! Oltre alla simpatia, gentilezza e disponibilità di Silvia, il gestore. Consigliatissimo!!!

Amanda Carzaniga

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Sicuramente ci ritornerò per provare altri piatti!!! Non riuscivo proprio a decidermi, ma alla fine ho scelto il piatto lombardo che era un osso pieno di midollo, buonissimo. Anche i dolci e l'entree ottimi. Bravissimi!

Stefano Carlin

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Tutto bello e buono. Provatelo, una garanzia

Didiu569

tripadvisor

Eccezionale

Che dire, eccezionale. Localino ben curato, menù super interessante, portate presentate molto bene e davvero buone. Unica pecca,non poter assaggiare tutto, bravi bravi bravi

Bruno D

tripadvisor

Spettacolare ed eccellente

Non è la prima volta che vengo. E come tutte le volte ci ritorno molto volentieri perché si mangiano dei piatti sempre particolari e molto curati e buonissimi

Emanuela G

tripadvisor

Ritorno

E' stata la seconda volta che ho visitato questo ristorante e confermo la qualità dei piatti ordinati. Purtroppo i prezzi sono abbondantemente oltre la media e ritengo si siano ulteriormente alzati rispetto ad un anno fa. E' vero, tanto di cappello alla cucina, ma siamo pur sempre in provincia.

Valentino Greco

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Vi assicuro che le stelle non sono esagerate, ce ne fossero state 15 le avrei messe tutte. La Titolare ti fa sentire a casa e coccolato. L’ambiente è semplicissimo ma ricco di particolari. Lo Chef e la brigata…ragazzi!!!! Fanno della stagionalità dei prodotti il cardine intorno al quale gira un menù perfetto. I prezzi signori miei… più che onesti per l’esperienza. Ve la consiglio sinceramente.

Domande Frequenti