Agriturismo Piku è soprattutto cucina rurale, reperimento e trasformazione di materie prime locali sono la base per creare piatti speciali, e valorizzare tradizione e territorio... L’agriturismo offre un servizio di ristorazione di qualità, utilizza prodotti della tradizione locale e di produzione propria. Le mani sapienti dei nostri cuochi e l’esperienza dello chef Pasquale D'Alessandro fanno il resto, creando piatti esclusivi che lasciano emozioni anche legate al passato. Non solo ristorazione...Agriturismo Piku è soprattutto cucina rurale, reperimento e trasformazione di materie prime locali sono la base per creare piatti speciali, e valorizzare tradizione e territorio... L’agriturismo offre un servizio di ristorazione di qualità, utilizza prodotti della tradizione locale e di produzione propria. Le mani sapienti dei nostri cuochi e l’esperienza dello chef Pasquale D'Alessandro fanno il resto, creando piatti esclusivi che lasciano emozioni anche legate al passato. Non solo ristorazione...cerimonie, eventi, feste private matrimoni, battesimi, prime comunioni, siamo pronti ad organizzare il tuo giorno importante Meeting: Possiamo organizzare il tuo incontro professionale, dal momento di lavoro a quello della pausa. Pet-therapy a contatto diretto con i nostri amici animali è la migliore terapia per i bambini L’Irpinia è un territorio unico dal punto di vista delle tradizioni culturali e culinarie, una vera fortuna dal punto di vista enogastronomico. L’agriturismo nasce dalle forti fondamenta di un’azienda rurale, dedita anche alla raccolta delle castagne, frutto tipico locale, che si ripropongono spesso anche nei piatti della cucina del ristorante, forte della passione del suo fondatore Enzo Arcopagita e della sua famiglia. Agriturismo Piku è situato a Serino, la città dell’acqua, nota per il suo millenario acquedotto. Si trova ai piedi del Terminio, una delle vette più alte e conosciuta dei monti Picentini. Ed è proprio l’acqua, risorsa preziosa ed unica, l’elemento principale della cucina dell’agriturismo, che da sapore e forma alle pietanze della nostra ristorazione (basta pensare alla pasta fatta a mano, con farina e acqua). Piku è, nella parlata biagiana antica, il picchio verde (latino picus). Il nome del sistema montuoso dei Picentini, su cui svetta il Terminio, è dovuto con tutta probabilità a questo uccello che, nel primo millennio a.C. qui si fermò, mentre i giovani della primavera sacra lo seguivano. Prof. Vincenzo Arcopagita
