L’agriturismo “Al Giovenzano” si trova al centro della valle omonima, immerso nel verde di uno scenario incontaminato, nel territorio comunale di Ciciliano. L’attività principale di questo esercizio è la ristorazione, dove trovano impiego svariate produzioni di origine aziendale, quali salumi, ortaggi, frutta di stagione, marmellate, conserve, olio e cereali. La cucina, ispirata ai sapori robusti della tradizione, si caratterizza per un’offerta gastronomica variegata, che include menù vegani, ve...L’agriturismo “Al Giovenzano” si trova al centro della valle omonima, immerso nel verde di uno scenario incontaminato, nel territorio comunale di Ciciliano. L’attività principale di questo esercizio è la ristorazione, dove trovano impiego svariate produzioni di origine aziendale, quali salumi, ortaggi, frutta di stagione, marmellate, conserve, olio e cereali. La cucina, ispirata ai sapori robusti della tradizione, si caratterizza per un’offerta gastronomica variegata, che include menù vegani, vegetariani e per celiaci. La struttura dispone di 4 posti letto in camera matrimoniale. La cucina è seguita direttamente dalla famiglia ed offre agli ospiti l’opportunità di assaggiare non solo ricette della cucina tipica regionale ma addirittura piatti tradizionali della cucina familiare e contadina, con le varianti che ciascuno apporta alle ricette ufficiali. Il cuoco prepara ricette creative con quello che si produce in modo che la composizione dello stesso piatto cambi in funzione delle stagioni.
