Gravina In Puglia

Gravina in Puglia è un comune situato in provincia di Bari tra l'altopiano delle Murge e il pre-appennino lucano. Il suo nome deriva dal termine gravina, che indica le spaccature del terreno molto simili ai famosi canyon e che sono state create nel corso dei secoli dal torrente che attraversa la città e che porta lo stesso nome. Questa cittadina di circa 44.000 abitanti si trova in una zona collinare, ma presenta un territorio che si caratterizza per un profilo geometrico piuttosto irregolare, con variazioni di altitudine anche piuttosto marcate e presenta uno dei boschi più grandi dell'intera Puglia e dal curioso nome di 'Difesa Grande'.

Ancora oggi la fonte principale di reddito degli abitanti è costituita dalle aziende agricole, che si concentrano soprattutto nella produzione di cereali, di frumento, di ortaggi, ulivi (sono presenti a Gravina ben nove frantoi), viti e agrumi tanto che proprio il grano e il vino (il più famoso dei quali è la Verdeca di Gravina) sono rappresentati sullo stemma araldico della città. Molto sviluppata anche la produzione di foraggio, vista l'importanza che riveste l'allevamento, in particolare quello di bovini, caprini e ovini, ma anche di suini ed equini. Oltre alla carne, ha grande importanza la trasformazione del latte, da cui si ottiene, tra gli altri, il rinomato formaggio Pallone e che avviene nei caseifici della zona.

Il settore terziario vede la presenza di diverse banche, ma non mancano anche i servizi di ristorazione apprezzati, in particolare, per l'offerta di prodotti tipici della Murgia. Diversi sono, comunque, i motivi di interesse per i turisti, a partire dalla  cosiddetta gravina sotterranea, ossia il complesso di cuniculi e cantine portato alla luce da uno speleologo, e i quattro musei presenti nella cittadina. Chi vive in città, invece, trova anche numerosi servizi come uffici comunali, strutture sportive come campi sportivi e palestre e studi medici di ogni tipo.