Nel nostro panificio e pizzeria Briciole in tasca, a Palermo, l’amore per l’arte bianca e la panificazione è una caratteristica innata. Cerchiamo di soddisfare ogni giorno il vostro palato, portando avanti rituali semplici e autentici, come sfornare il pane ogni mattina, ascoltare le richieste e le storie dei nostri clienti, regalare loro un sorriso e un buongiorno sincero. Ci impegniamo ogni giorno nel rispecchiare in tutte le sue forme la pizza napoletana con impasti e tecniche fermentative e ...Nel nostro panificio e pizzeria Briciole in tasca, a Palermo, l’amore per l’arte bianca e la panificazione è una caratteristica innata. Cerchiamo di soddisfare ogni giorno il vostro palato, portando avanti rituali semplici e autentici, come sfornare il pane ogni mattina, ascoltare le richieste e le storie dei nostri clienti, regalare loro un sorriso e un buongiorno sincero. Ci impegniamo ogni giorno nel rispecchiare in tutte le sue forme la pizza napoletana con impasti e tecniche fermentative e di maturazione. Il nostro panificio sforna: pane bianco, pane di rimacino, pane a lievitazione naturale, pane integrale, pane di farina di Tumminia (o Timilia), pane ai cereali. Troverete anche fragranti dolci, pasta frolla, pasta sfoglia, pasticceria mignon, pasta di mandorle, torte per compleanni. Tutte le sere a partire dalle ore 18.00 troverete rosticceria mignon classica e gourmet. Offriamo servizio eventi e catering e il servizio a domicilio per le pizze. Abbiamo anche la caffetteria, in modo che possiate gustare assieme ad un buon caffè, le nostre specialità anche per una semplice pausa a colazione.
