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Cucina tipica piemontese, specialità agnolotti di fassone, funghi, lumache, cosciotto di agnello e bagna cauda. Cucina innovativa che avvia la trattoria al ristorante, dove la tecnica ed anche l'occhio vogliono la loro parte. Ravioli di trota, gnocchetti al Castelmagno, terrina di coniglio, trota fario ripiena al vapore, mousse e bavaresi all'essenza di frutta. Pasta fatta in casa, straccetti di castagne conditi con porri di Cervere, Composizione di gallina bianca di Saluzzo alle tre maniere, G

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Dettagli

Attività

Ristoranti

Altre insegne

Cucina Piemontese Ristorante Da Claudino; Cucina Tipica Ristorante Da Claudino; Ristorante Da Claudino; Specialita' Funghi Ristorante Da Claudino; Specialita' Lumache Ristorante Da Claudino

Inserzione

AR52438252002

RISTORANTE DA CLAUDINO

Via Roma 22 - 12030 Gambasca (CN)
44.630157.34457
tel: 0175 265186 

0175 265186

338 2826288

 

partita iva: 01747100046