Nocciola 800 Azienda Agricola posizionata nella Perla delle Langhe a 800 metri di altitudine, coltiva la Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, varietà riconosciuta come la più buona al Mondo. La decisione di costituire una filiera corta e quindi lavorare in azienda il prodotto è la garanzia della tracciabilità di nocciola 800 verso i consumatori. Nocciola 800 richiama il territorio appunto in quanto è coltivata a 800 metri di altitudine ed è proprio qui che grazie al clima e alla conformazione del terreno viene conferito al frutto le qualità organolettiche e la conservabilità che la distinguono da tutte le altre varietà tanto da essere definita la più buona al mondo. Riccardo Giordano e la sua famiglia puntano proprio alla qualità eseguendo personalmente i lavori dalla potatura alla raccolta, dall'essicazione alla lavorazione fino al confezionamento. I prodotti così ottenuti la “Tostata”, la “Granella”, la “Farina” e la “Pasta di Nocciola” sono il risultato di una forte passione eredita per questa terra.Nocciola 800 Azienda Agricola posizionata nella Perla delle Langhe a 800 metri di altitudine, coltiva la Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, varietà riconosciuta come la più buona al Mondo. La decisione di costituire una filiera corta e quindi lavorare in azienda il prodotto è la garanzia della tracciabilità di nocciola 800 verso i consumatori. Nocciola 800 richiama il territorio appunto in quanto è coltivata a 800 metri di altitudine ed è proprio qui che grazie al clima e alla conformazione de