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Dal 1967 Zaffagnini realizza i propri prodotti utilizzando le migliori carni e utilizzando le più sofisticate e moderne tecnologie, nel rispetto e mantenimento delle squisite tradizioni della Salumeria Italiana. L'azienda viene fondata nel 1967 quando Gianfranco Zaffagnini, commerciante intenditore ed appassionato di salumi, acquista il salumificio di Faenza. In quegli anni, nel salumificio, avveniva l'intero ciclo produttivo: macellazione, lavorazione e trasformazione delle carni, produzione dei salumi. All'inizio degli anni '70 lo stabilimento viene modificato: termina l'attività di macellazione e si amplia il laboratorio di trasformazione carni. Le migliorie apportate consentono lo sviluppo dei prodotti di punta, quali mortadella, coppa di testa e salumi stagionati. Negli anni '80 viene realizzato il laboratorio degli arrosti dove attualmente vengono prodotte le porchette. Dagli anni novanta ai giorni nostri, l'azienda, nella quale nel frattempo sono entrate le figlie di Zaffagnini, ha sviluppato un fatturato crescente. Inoltre, ha acquisito un sito produttivo a Fiorano Modenese dove attualmente vengono prodotti i preparati per industrie alimentari, in aggiunta alla gestione logistica delle celle frigorifere. Zaffagnini oggi si presenta sulle tavole dei consumatori con i migliori prodotti della squisita tradizione italiana.

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Dettagli

Attività

Salumifici e prosciuttifici

Altre insegne

Alimenti Per Ristorazione Zaffagnini Sas; Arrosti E Coppa Di Testa Zaffagnini Sas; Mortadella Zaffagnini Sas; Mortadelle Da Taglio Zaffagnini Sas; Porchette Zaffagnini Sas; Preparati Per Industrie Alimentari Zaffagnini Sas; Salumi Stagionati Zaffagnini Sas; Salumi Zaffagnini Sas; Salumificio Zaffagnini Sas; Zaffagnini S.A.S.; Zampone Zaffagnini Sas

Inserzione

Immagini

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ZAFFAGNINI sas

Via Galvani 9/a - 48018 Faenza (RA)
44.2981811.86402
tel: 0546 620140
fax: 0546 620607
partita iva: 02232730396
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