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Presso i nostri tre punti vendita potrete trovare prodotti che vanno dalla sfoglia semplice a quella "della domenica" denominata casareccia fatta di sola farina "0" ed uovo a quella più rustica (integrale con germogli di grano). I tortellini e gli agnolotti fatti con brasato di carne. I ravioli intesi come "contenitori" di ingredienti di prima qualità assemblati e preparati secondo ricette tradizionali o di nostra elaborazione (ad es. ravioli ricotta e spinaci, cacio e pere, alla coda alla vaccinara, alle prugne e pecorino, cernia e gamberi, al limone, ecc.). Tra le nostre specialità possiamo annoverare culurgiones, trofie, fettuccine di castagne, casoncelli, bigoli, pici, strangozzi, maccheroncini, maltagliati, cavatelli, scialatielli,strascinati, orecchiette, malloreddus, fettuccine al basilico. I piatti pronti da cuocere, tra cui le lasagne (dalla classica bolognese alla tipica amatriciana, passando per quella mediterranea con polipetti affogati, seppie e calamari), le crepes, le parmigiane, i gateaux e le crostate. I piatti già cotti, quali le verdure, il vitello tonnato, il roast-beef. Si accettano prenotazioni. Servizio di catering.

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Paste alimentari - vendita al dettaglio

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