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L’azienda possiede 5 ettari sulle pendici nord dell’Etna nei territori di Solicchiata e Randazzo, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1000 mt sul livello del mare, tra le massime espressioni enologiche del territorio. Le vigne si trovano in tre contrade: Crasà, Calderara, Rivaggi. Come voleva la vecchia tradizione contadina, in ciascun vigneto sono presenti altre colture tipiche quali piante di ulivo e da frutto. Effettuiamo la gestione delle erbe spontanee tramite l'ausilio delle pecore. Il tutto incastonato tra boschi e cumuli di pietre. Il lavoro in vigna è limitato all’essenziale, perché soltanto rispettando la natura e i suoi corsi si possono ottenere grandi vini. Crediamo che ogni singola vigna abbia una propria peculiarità e per questo il nostro operato si limita a metterne in risalto le caratteristiche. Anche in cantina gli interventi sono limitati all’essenziale, utilizzando vasche in cemento per la totale assenza di cessioni e correnti elettrostatiche..

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Dettagli

Attività

Ortofrutticoltura

Altre insegne

Rsc Vini

Inserzione

AR34534670003

SRC VINI

Contrada Calderara snc - 95036 Randazzo (CT)
37.8774915.00566
tel: 349 7135539
partita iva: 05090030874