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Ristorante Ventitre nato esattamente il 23 Ottobre 2016, dopo nove lunghi mesi di preparazione, e nelle sue quattro mura racchiude i colori di sogni e progetti. Il 23 è il nostro numero, è un porta fortuna e ci rappresenta appieno. Unisce date importanti, compleanni, e le iniziali dei nostri nomi: Teresa, Renato ed Elena. L'idea è quella di trasmettere la cucina tradizionale rivisitata e sfidare le abitudini dell'arte culinaria di periferia. Vogliamo esprimere la nostra idea di cucina e di ristorazione, che non vede esclusivamente la presenza di piatti ben riusciti, ma studiati a fondo nel gusto e nell'aspetto, perché prima ancora di assaggiare con la bocca, si mangia innanzitutto con gli occhi. I nostri obbiettivi sono quelli di proporre sapori genuini, prevalentemente mediterranei, che esaltino la qualità della materia prima che selezioniamo accuratamente. Lo Chef Luigi Nastri ci accompagna in questa avventura, e con i suoi consigli ed i suoi insegnamenti ci rimbocchiamo le maniche e vi facciamo strada nel Nostro Ristorante.

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Dettagli

Attività

Ristoranti

Altre insegne

Ventitre

Inserzione

AR20737610003

RISTORANTE VENTITRE

Via Licinio Murena 20 - 00175 Roma (RM)
41.8620512.55507
tel: 06 765172
partita iva: 13750741004