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Il Ristorante La Grupia ha sede a San Pietro di Morubio, in provincia di Verona. La bassa Veronese è zona da sempre ancorata alle proprie tradizioni culinarie. Ciò non toglie che vi sia qui un'isola felice, dove mangiare del buon pesce di mare. Ce lo dimostra Giovanna Turrini nel Ristorante La Grupia, ricavato da una vecchia stalla ristrutturata. Con l'aiuto dei figli Giobatta in sala e Paolo in cucina, propone piatti a metà strada tra la tradizione toscana e quella veneta. Le preparazioni sono semplici, basate sulla freschezza della materia prima. Si inizia con le ostriche, il carpaccio di cernia, le capesante gratinate, gli scampi al vapore con verdure e i gamberi alla busara. Poi il caciucco, tipico piatto livornese, gli spaghetti al cartoccio (con aragosta e scampi), il riso con scampi e tartufo e quello al nero di seppia. Come secondi piatti, il Ristorante La Grupia propone la grigliata mista (con scampi, gamberi, orata, rombo, branzino e coda di rospo), la frittura mista (con calamari, scampi e gamberi) le triglie alla livornese e l'astice in umido. Si chiude con delizie di dolci. Visitate il sito: www.ristorantelagrupia.it.

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Ristorante La Grupia

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Foto di RISTORANTE LA GRUPIA - di DAL PEZZO snc
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RISTORANTE LA GRUPIA - di DAL PEZZO snc

V. Casa Nuova 1 - 37050 San Pietro Di Morubio (VR)
45.2413511.16722
tel: 045 7125340
partita iva: 03694380233