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L'Osteria del Bamboro nasce come alimentari e bar già esistente alla fine della 2° guerra mondiale dove gli abitanti si ritrovavano per il gioco delle carte e delle bocce. Con gli anni si sono alternate varie gestioni fino al 1986 quando Ivano, Paola e Maria hanno rilevato l'attività trasformando il locale da bar a ristorante, mantenendo i piatti della tradizione toscana come i tortelli al ragù. Nel 2009 lo staff si è arricchito della signora Stefania, portando l'esperienza di anni di lavoro nel locale del padre. La nostra cucina privilegia la qualità del prodotto con una ricerca che è alla base del lavoro, affidandosi a fornitori locali e aziende distributrici di alta qualità, sia per prodotti di terra che di mare. Ricordiamo che le caratteristiche del nostro locale sono di cucina tradizionale con finestre aperte a nuovi ingredienti e nuovi tipi di cottura. Un'attenzione particolare è dedicata alla produzione di pasta fresca e dei tortelli tradizionali lucchesi.

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Dettagli

Attività

Ristoranti

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Osteria Del Bamboro Cucina Tipica

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OSTERIA DEL BAMBORO

Via Per S. Alessio 903/g - 55100 Lucca (LU)
43.8601610.49547
tel: 0583 331432
partita iva: 01223560465
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