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Il Molino Profili è situato alle porte di Viterbo, fin dal 1950. In quell'anno Giuseppe Profili, figlio e nipote di mugnai, decise di costruire un nuovo molino, per l'epoca modernissimo, al centro di una zona agricola ricca di ottimi grani. Da allora il Molino Profili ha seguito tutte le tappe dell'evoluzione della tecnica molitoria ed oggi l'impianto è uno dei più moderni in Europa, totalmente gestito da un computer centrale che segue e controlla tutte le fasi del processo molitorio. Ma ora come allora la macinazione viene effettuata con il massimo rispetto per la tradizione e con i tempi che essa richiede, in modo da mantenere il più possibile inalterati i principi attivi naturali contenuti nel grano: le buone farine non hanno fretta.

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Molini

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MOLINO PROFILI - di PROFILI GIUSEPPE sas

Via Carmine 15 - 01100 Viterbo (VT)
42.4115812.10291
tel: 0761 304006
partita iva: 01299470565
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