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Locanda La Posta, anticamente detta della Posta Reale, esiste dall'inizio del Milleseicento. Già nel 1804, un abate torinese di nome Vassalli, venne a Cavour per misurare l'altezza della Rocca con lo strumento da lui ideato e soggiornò alla Locanda. Egli afferma di aver misurato la Rocca dalla Camera al secondo piano della Locanda La Posta. Durante i secoli, la famiglia Genovesio, ha ospitato personaggi famosi della storia e del mondo dello spettacolo: Giolitti aveva la propria linea del telegrafo, il conte Cavour durante i suoi soggiorni, Edmondo de Amicis vi scriveva i suoi racconti. Ormai da molte generazioni, a partire dall'avo Giovanni Battista Genovesio per passare di Giovanni in Francesco fin ai giorni nostri la famiglia Genovesio si fa garante della tradizione del locale, delle sue caratteristiche e delle qualità culinarie. Vengono tramandate ricette e segreti di padre in figlio per salvaguardare i sapori di un tempo e le formule culinarie più antiche e preziose.

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Dettagli

Attività

Ristoranti

Altre insegne

Albergo Locanda La Posta ***; La Posta Albergo Ristorante; Ristorante Locanda La Posta

Inserzione

AA46342970017

LOCANDA LA POSTA srl

Via Dei Fossi 4 - 10061 Cavour (TO)
44.784987.37586
tel: 0121 69989 

0121 69989

342 1353208

 

partita iva: 05651660010