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Dopo anni di esperienza nel mondo della ristorazione, a diversi livelli ed in diverse località, al fianco e sotto la supervisione di mio padre Chef Salvatore Sanna e di mio fratello Pietro Sanna, abbiamo deciso di concepire un nuovo tipo di ristorazione, che si adatti all'evoluzione del mondo della cucina degli ultimi anni, nel rispetto dei canoni tradizionali e ineludibili della cucina italiana e in considerazione del gusto immortale per i piatti della nostra tradizione nazionale serviti in un contesto moderno e attuale, originale e accattivante. L'idea è quella di far gustare ai nostri ospiti ciò che idealmente si aspetterebbero di assaggiare in una classica e ottima trattoria, locanda o osteria, ma in un contesto "urbano", metropolitano, che recepisca la moderna tradizione internazionale dell'ospitalità e con un gusto culinario che caratterizzerà la nostra "Cucina Urbana": materie prime freschissime, tradizionali, di mare e di terra, trattate con abile e magistrale semplicità al fine di soddisfare ogni palato per l'autenticità dei gusti e dei sapori proposti.

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Ristoranti

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Gigi Cucina Urbana

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GIGI CUCINA URBANA

Via San Francesco Da Paola 11 - 10123 Torino (TO)
45.066487.68758
tel: 011 8395022
partita iva: 11481220017
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