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L’azienda agricola Ghezzi nasce nel 1926. Il fondatore fu il nonno Giovanni Ghezzi che incominciò ad allevare vacche da latte, da prima di razza Bruna Alpina e successivamente, la Frisona Italiana, ancora oggi allevata. L’azienda agricola Ghezzi passò poi nelle mani dei figli Giuseppe e Cesare e, nel 1992, nelle mani nei nipoti Fabio, Alberto e Diego, attuali titolari. Siamo quindi alla terza generazione Ghezzi. L’interessamento alla genetica e lo studio della stessa ha permesso nel corso degli anni e permette tutt’ora di lavorare sugli animali ottenendo successi e grandi risultati in tutto il mondo. L’ultimo premio vinto per un toro selezionato, nato ed allevato in azienda e poi venduto, è stato ritirato pochi mesi fa in Germania. Attualmente sono presenti circa 400 capi, tra vacche in lattazione(circa 150), manze e vitelli. Il latte prodotto e certificato come “alta qualità” viene venduto alla Granlatte, cooperativa che detiene il 70% della Granarolo. Dall’azienda agricola Ghezzi viene, infatti, consegnato direttamente allo stabilimento Granarolo di Pasturago. Una parte di latte viene invece lavorato e trasformato nel piccolo caseificio aziendale, aperto nel 2001. Vengono prodotti artigianalmente formaggi freschi, formaggi stagionati(da un minimo di un mese ad un massimo di 2 anni), ricotta, yogurt e dessert a base di latte(budini e panne cotte). L’apertura dello spaccio aziendale è limitata ai giorni di giovedì, venerdì e sabato per garantire freschezza e qualità.

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Dettagli

Attività

Aziende agricole

Altre insegne

Ghezzi Azienda Agricola

Inserzione

Immagini

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GHEZZI AZIENDA AGRICOLA

Via Adamello 28 - 23807 Merate (LC)
45.711059.39991
tel: 039 9901100
partita iva: 02280270139
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