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Nel cuore del Mercato Centrale di San Lorenzo, a Firenze, la Pescheria Dolfi Fulvio offre prodotti ittici freschi e surgelati, sia all'ingrosso che al dettaglio, come selezionati crostacei, frutti di mare, aragoste, astici, granchi e granseole vivi, molluschi come tartufi di mare, vongole veraci, cozze ed arselle. La Pescheria Dolfi Fulvio inoltre propone tutto lo splendido pescato del Mediterraneo come spigole, orate, saraghi, tonno, scampi, sardine, seppie e polpi, rombo di mare, razze, triglie di scoglio e tanto altro ancora, come ostriche francesi, bottarga e pesce affumicato, sia per imbandire le vostre tavole, ma anche per rifornire le cucine di ristoranti, pizzerie ed alberghi. La Pescheria Dolfi Fulvio dispone di speciali vasche di acqua salata con sistema di raffreddamento che garantiscono una conservazione ottimale per Aragoste, Astici, Granchi. Questo è il modo migliore per garantire il massimo della qualità di crostacei vivi e portare in tavola un prodotto sempre fresco. I ristoranti di successo sono quelli che per i propri menù usano solo pesce di primissima qualità, poichè nelle ricette di mare il più lo fa la freschezza e genuinità del pesce e la mano dello chef che deve essere la più delicata possibile. La Pescheria Dolfi Fulvio si propone quindi come partner ideale nelle forniture a Ristoranti ed Alberghi di pesce fresco e congelato, crostacei vivi, verdure surgelate, prodotti impanati congelati ed hamburger di prima scelta.

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Attività

Pescherie

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Pescheria Dolfi Fulvio

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FULVIO DOLFI PESCHERIA

Piazza Mercato Centrale snc - 50123 Firenze (FI)
43.7767811.25392
tel: 055 7311003 

055 7311003

055 287712

 

partita iva: 00653030486
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