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La Fattoria BIOSORTEI è una fattoria didattica ed agristuristica per la sola accoglienza.Nella fattoria operano due conduttori: Franca, medico e agricoltore che conduce il settore dell'orticultura e delle erbe officinali, prepara e organizza i corsi gastronomici per la lavorazione delle farine e dei prodotti aziendali. Giovanni, medico veterinario ed imprenditore agricolo si occupa delle coltivazioni aziendali e della produzione e trasformazione del latte. La Fattoria BIOSORTEI alleva animali da reddito come pecore, bovini e suini e trasforma e vende la carni, gli insaccati, il latte e i derivati caseari.Trasforma in proprio con metodi antiche le pelli e le lane.Coltiva prodotti dell'orto tutto l'anno. Sempre in biologico è presente la coltivazione di grani antichi(monococco, farro, grano duro capelli), grano tenero, triticale, avena, orzo, segale, canapa, miglio, sorgo, mais, girasole. A richiesta i cereali contenenti glutine vengono macinati con mulino a pietra nella fattoria. E' presente una ampia disponibilità di legumi sia freschi(nel periodo adeguato) che secchi come: fagioli, ceci, fave, piselli, cicerchie, lupini.

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Dettagli

Attività

Farine alimentari

Marchi Trattati

Alimenti Biologici Dorgali; Carni Fresche Dorgali; Corsi Pane Dorgali; Corsi Pasta Fresca Dorgali; Farine Biologiche Dorgali; Fattoria Biologica; Fattoria Dorgali; Formaggi Dorgali; Prodotti Biologici Dorgali; Vendita Diretta Di Prodotti Biologici; Vendita Farine Dorgali

AR32038960003

FATTORIA BIO SORTEI PRODOTTI BIOLOGICI

Localita' S'Ortei snc - 08022 Dorgali (NU)
40.289259.59155
tel: 0784 093271 

0784 093271

337 811599

339 2171383

 

partita iva: 01487150912