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Lo scenario è Ragusa Ibla, la parte storica di Ragusa, ricca di chiese e palazzi in stile Barocco (18 dei quali riconosciuti Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO), alcuni nascosti in strettissimi ed affascinanti vicoli percorribili solo a piedi. Proprio qui si trova il ristorante Cucina & Vino, una raccolta ed accogliente trattoria dove le pietanze vengono realizzate con prodotti di stagione, scelti personalmente dal titolare e abbinati sapientemente per dare vita a piatti straordinari. Mangiare all'aperto tra un palazzetto barocco e una suggestiva chiesetta o all’interno, tra le mura di due salette ben arredate e confortevoli. La proposta culinaria è curata nei particolari e nella scelta delle materie prime. Un menù davvero interessante, con proposte gastronomiche che privilegiano la cucina tradizionale ragusana, ricchissima di sapori e di odori. Il tutto accompagnato da una delle oltre 120 etichette di vini siciliani e una selezione di birre artigianali. La cucina è varia e propone piatti tradizionali riveduti e corretti secondo il gusto dello chef: ravioli di ricotta con sugo di maiale, stracotto di asino con le patate, penne con alici e pinoli, trippa e falso magro(un involtino di vitello ripieno di formaggio e verdure). Chiudono il tipico cannolo Siciliano e i geli alla frutta fatti in casa. Molto frequentato dai professionisti del quartiere e da chi è solamente in visita alla scoperta della città.

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Dettagli

Attività

Ristoranti

Altre insegne

Cucina & Vino Al Centro Di Ragusa Ibla; Cucina Tipica Siciliana Cucina E Vino; Ristorante Cucina E Vino; Ristorante Di Carne Cucina E Vino; Ristorante Di Pesce Cucina E Vino

Inserzione

AR31252220003

CUCINA E VINO

Via Orfanotrofio 91 - 97100 Ragusa (RG)
36.9270814.74458
tel: 0932 686447 

0932 686447

333 5951625

 

partita iva: 01260200884