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Il Caseificio Cugusi Silvana srl ha sede a Pienza in provincia di Siena in via Boccia 8. Il Caseificio Cugusi Silvana srl è nato nel 1962. Oggi la gestione del Caseificio Cugusi Silvana srl è affidata alle due sorelle, Giovanna e Silvana e ai rispettivi mariti, ma il resto della famiglia contribuisce al benessere aziendale in vari modi: con l’agricoltura, la pastorizia e con la gestione degli agriturismi. Il Caseificio Cugusi Silvana srl è situato sulle incantevoli colline che congiungono la medievale Montepulciano, alla rinascimentale cittadina di Pienza. Inserito in una cornice di storia, arte e natura, il Caseificio Cugusi Silvana srl sorge su un’area di centonovanta ettari, tra ulivi, vigneti e pascoli. Questi pascoli costituiscono il naturale alimento delle greggi composto da mille pecore e sono famosi per la qualità delle loro erbe, che conferiscono al latte, e quindi al formaggio, quel sapore delicato, inconfondibile e gradevole. Fin dalle origini, il Caseificio Cugusi Silvana srl è sempre stato fedele ad una produzione artigianale rispettando la tipicità locale e ancora oggi il latte del proprio gregge e di alcune stalle di Pienza e della Val d’Orcia viene trasformato nelle varie tipologie di formaggio. Bisogna sottolineare che dalla mungitura alla vendita, il pecorino Cugusi Silvana è seguito con cura e solerzia in tutte le fasi di lavorazione, sia per i prodotti freschi, che per i pecorini affinati nelle varie stagionature secondo le tradizioni locali.

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Dettagli

Attività

Caseifici

AA27549990001

CASEIFICIO CUGUSI SILVANA srl

V. Boccia 8 - 53026 Pienza (SI)
43.1030511.75739
tel: 0578 757558
partita iva: 01379260522