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L’Antico Forno Guasti è uno storico forno nella periferia di Firenze di proprietà del signor Marco Caddeo. Se si chiede al signor Marco il motivo che lo ha spinto a prendere quest’attività lui risponde che ha seguito una passione, che la fatica della dura vita del fornaio, che lavora di notte quando tutti dormono lui non la sente, anzi, dice che questo lavoro lo aiuta a sentirsi vivo. L’arredamento è quello classico di un panificio tradizionale e tradizionali sono anche le tecniche della lavorazione: nel forno del signor Marco i macchinari non ci sono, si lavora tutto a mano. Quello che si può trovare al bancone del Forno Guasti sono pane toscano, pizza farcita con tante possibili varianti, pomodori, zucchine, stracchino e salsiccia, acciughe e schiacciate; sono tanti anche i prodotti di biscotteria, e i dolci come torte di mele, crostate di marmellata, Nutella e tanto altro. Le materie prime impiegate sono tutte di qualità e italiane: il signor Marco si rifornisce esclusivamente da mulini che usano grano italiano per le loro farine. Il Frono Guasti si occupa della preparazione e organizzazione di rinfreschi e buffet.Visitate la pagina facebook: www.facebook.com/fornoguasti.

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Dettagli

Attività

Panetterie

Altre insegne

Antico Forno Guasti S.N.C. Di Alessandro Mocarini & C.; Antico Forno Guasti S.N.C. Panetteria; Antico Forno Guasti Schiacciata; Forno Guasti Rinfreschi; Pane Fresco Antico Forno Guasti; Pane Integrale Antico Forno Guasti; Panetterie Antico Forno Guasti; Panificio Artigianale Antico Forno Guasti; Prodotti Da Forno Antico Forno Guasti; Prodotti Freschi Antico Forno Guasti; Rinfreschi Antico Forno Guasti; Schaicciate Antico Forno Guasti

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ANTICO FORNO GUASTI

Via Del Ponte Alle Riffe 15/r - 50133 Firenze (FI)
43.7896511.26987
tel: 055 583923
partita iva: 03325260481
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